如何制作猪腹鸡
简介:每个人都知道市场上有很多鸡猪肚鸡的做法,但是它们的方法是什么?让我在下面告诉你。
如何制作猪腹鸡
如何制作猪腹鸡
成分:1个猪肚,1只本地鸡肉,10克白胡椒颗粒,250毫升纯牛奶(Mengniu或Yili),30克姜,5颗棉花味,5个红色枣,15毫升白色醋,10克淀粉,小盐,少许盐和小鸡肉粉。
实践:
1。购买猪的肚子,用自来水擦拭,将其放入碗中,用盐或白醋擦拭两次,然后用水冲洗。
2。终于加入淀粉并擦洗它,然后用水冲洗,以使猪肚没有气味。
3。将擦洗的猪肚放在沸水中3分钟
4。取出
5。用刀将其切成条
6。洗鸡并将其切成小块
7。将其放入沸水中,烘干3分钟,将其取出,然后用干净的水冲洗。
8。将切割的猪肚放入高压锅中,加入足够的水,加入姜片和胡椒粉(可以压碎胡椒粉猪肚鸡的做法,味道会更加香)。高温加热,然后加空气,然后转向中火,然后继续煮5或10分钟。
9。将塞在高压锅中煮熟的猪肚倒入砂锅中,然后将鸡肉放入鸡肉(如果目前没有足够的汤,您可以在此时加水),转向低温并煮约10分钟。
10。倒入一盒牛奶,用高火煮沸
11。终于加入盐和鸡肉调味并关闭热量
如何制作猪腹鸡
材料:
猪肚(一个)本地鸡肉(一半)
调料:
Codonopsis Pilosula(适当的金额),白胡椒(适当的金额),红色日期(适当的金额),山药(适当的金额),生姜(适当的含量),盐(适当的金额)
厨具:烹饪锅
实践:
1将猪肚翻倒,然后用盐和生粉反复摩擦以清洁粘液。
2将鸡肉切成碎片,准备成分。
3将五花肉和食材放入锅中,加水并煮沸,然后煮一个小时。其中,胡椒必须用刀骨折以产生味道。
4抓住猪肚并切成薄片。
5抓住猪肚并切成薄片。
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7将切成薄片的猪肚与鸡肉一起放入锅中,煮沸20分钟。在季节中加盐。