今天吃什么?我会帮助您选择!
每天将您与“每天三餐”配对
肋骨米饭
成分:500克肋骨,3个米饭,3棵菜子,盐,沙拉油,切碎的绿洋葱,糖,姜,姜,鸡肉精华,深色酱油和shiitake蘑菇。
实践:
1。使用牡蛎酱,淡酱油,水淀粉,糖,大蒜油,一点深酱油,少许盐和少量味精提前1小时腌制。当然,最好花更长的时间。
2。加入洗涤米,加入适当的水,选择大米,大约10分钟,然后打开盖子以进行排气。
3。将腌制的肋骨和蘑菇放入电压锅中,用少量油填充勺子,在锅的边缘轻轻淋上它们,选择肋骨按钮约15分钟,然后打开盖子以进行排气。
4。将菜子放在沸水中,将其涂上涂抹,然后将其放入煮熟的猪肋米饭中,然后食用。
香肠黏土米
成分:粤菜,米饭,鸡蛋,菜籽,冷煮水,芝麻油,六月新鲜酱油,牡蛎酱和糖。
实践:
1。取一个砂锅,在锅底上涂一层薄薄的油。
2。洗米饭并将其放入锅中,倒入水。大米与水的比率为1:1.5,浸泡一个小时。
3。加入半汤匙沙拉油并充分混合。
4。将锅移至热量,在高温下沸腾后立即转为低火,盖上锅盖并小火。煮米饭,直到80%煮熟。
5。切成薄片,将其切成一些切碎的姜。
6。当锅中的水即将干燥时,用香肠撒上米饭,并在表面上切碎姜,然后在其中打一个鸡蛋。盖上盖子,用低火煮五分钟,然后关闭火,不要打开盖子,继续盖住盖子,然后小火煮15分钟。
7。洗小菜子,将水煮沸,加入一些盐,滴几滴油,然后加入小菜一菜煮沸。取出并排干。
8.酱汁:1汤匙牡蛎酱,1汤匙冷沸水,2汤匙新鲜的六月酱油,0.5汤匙白糖,0.5汤匙浓汤芝麻油,然后搅拌均匀。
9。打开炖米饭的盖子,将其排入小菜子中,倒入酱汁中,搅拌均匀并食用。
shiitake蘑菇光滑的鸡肉黏土米饭
成分:2杯米饭煲仔饭做法,350克鸡肉,8种干蘑菇煲仔饭做法,3种蔬菜,一块姜,一块绿洋葱,15毫升的淡酱油,5毫升芝麻油和切碎的洋葱。
实践:
1。将鸡肉切成小块,清洗并排干水,将姜,盐,5毫升淡酱油和2毫升的原粉混合在一起,然后腌制20分钟。
2。清洁米饭后,加入几滴油并充分混合。
3。将米饭倒入砂锅中,然后加水浸泡蘑菇。
4.用中火煮至水沸腾,加入蘑菇,然后转向低火。
5。转向低温并煮至“虾眼水”,即,当蜂窝状形状开始时,加入鸡肉。
6。目前,请务必呆在锅里。当锅的底部发出“小声音”时,将鸡肉翻过来,将其倒入酱汁中。
7。戴上手套并移动砂锅,以使砂锅的底部均匀加热。
8。煮饭后,加入葱,撒一些切碎的葱。