如果您想拥有一个正宗的茶鸡蛋，请看各种食谱，那里有很多酱油和炖食材。实际上，它本质上是一个带有茶味的炖鸡蛋。谁仍然记得真正的茶叶的口味和方法？今天，我们将介绍50年历史的茶蛋方法。成分非常简单，无需调整酱油的颜色。最终产品是咸而新鲜的，茶的味道是可食用的。这是一种传统的正宗茶蛋法。请快速学习〜
茶叶
食谱|厨师在这里
材料
实践
①一一清洁鸡蛋，然后在表面上干燥水分。
②干鸡蛋从圆端略微破裂。由于圆端有一个用于鸡蛋的空气室，并受鸡蛋膜的保护，因此鸡蛋液体在破裂后不会容易流出。这样，在敲门后，它可以防止鸡蛋破裂，还可以在表面上形成美丽的裂缝。敲门后，它将被搁置以供以后使用。
③打开热量，加入50克岩糖，在铁锅中少许水，然后炸直到岩石融化，颜色为棕色。当气泡开始出现时茶叶蛋的做法，请关闭热量并增加适当量的水。这里的岩石也可以用白糖代替。焦糖水会使鸡蛋颜色并增加一点甜的碱。
④将准备好的鸡蛋输入锅中。
⑤准备两星茴香，将它们打破并将其放在纱布袋中，然后洗净它们，然后使用滚动销来打破一点，以使恒星茴香更加香。
⑥最终加入煮沸的鸡蛋锅，煮5分钟。
⑦在您闻到香料的气味后，鸡蛋几乎煮熟了。关闭热量，然后将鸡蛋移至另一个不锈钢锅中（砂锅也可以）。因为接下来应该添加茶叶，并且茶叶是碱性的，不应在铁锅中煮熟，因为它会破坏味道并使铁锅生锈，因此您需要更换锅。
⑧更换锅后，您可以检查鸡蛋。如果裂缝较少，您可以再次将它们敲打以促进味道。
⑨加入适当数量的红茶叶，然后倒入盐水。水不应该太多，只剩下鸡蛋。盖上煮30分钟。
⑩在关闭热量之前，添加适当的盐。
⑪最后，让鸡蛋在锅中浸泡一晚，您可以吃。
⑫将鸡蛋撒出来，将它们放在清新剂盒中茶叶蛋的做法，将它们存放在冰箱中，然后在吃饭时将其拿走。
怎么样了，不是超级简单，但是味道超级伟大〜它具有茶的香气，味道咸而新鲜。