轻松地在家中复制经典的披萨,使用简单的成分制成酥脆,耐嚼的底部和丰富而丰富的奶酪。使用多种成分,您可以根据需要进行调整。无论是家庭晚餐还是快餐,您都可以完全满意。接下来是特定的操作步骤:
成分准备:
生产步骤:
研磨面团:将干酵母加入温水中,静置5分钟,直到酵母溶解和气泡。在一个大碗中,将高谷子粉,糖和盐混合。加入酵母水和橄榄油怎样做披萨饼家常,搅拌以制成面团。将面团放在面粉平坦的表面上,揉到光滑,约8-10分钟。发酵:将揉的面团放在上油的碗中,用湿布盖住,然后在温暖的地方发酵1小时,直到面团发酵的原始尺寸两倍。准备馅料:在面团发酵时,请准备您喜欢的馅料。将火腿切成薄片,将绿辣椒和洋葱切成碎片,切片蘑菇等。滚动面团:在面粉的平面表面上,将发酵的面团滚成一个圆圈,厚度约为0.5 cm。将卷的面团放入上油的烤盘中。散布番茄酱:将一层番茄酱均匀地撒在面团上。加入馅料:在番茄酱上撒上芝士,然后放置您喜欢的馅料。撒上奶酪:在馅料上撒上一层马苏里拉奶酪。烘烤:将烘焙托盘放入预热的烤箱中,至200摄氏度,烘烤15-20分钟,直到面团煮熟,奶酪融化,呈金黄色。
营养价值:
披萨的营养价值主要取决于所选的填充物。通常,披萨含有蛋白质,碳水化合物,脂肪以及各种维生素和矿物质。选择各种蔬菜和瘦肉作为馅料怎样做披萨饼家常,可以使披萨更具营养和平衡。
适用人群:
自制披萨适合所有年龄段的人,尤其是儿童和青少年。当然,对于需要控制卡路里和脂肪摄入的人,可以适当减少奶酪和肉填充的量。