介绍此问题：夏天很热麻辣面的家常做法，有10个适合夏季的特殊面条，简单易用，每天都不会厌倦吃饭
在夏天，炎热的天气很容易使人们失去食欲。这是夏天吃面条的好选择。凉爽的水面和美味的炸面非常适合夏季的面条，这使人们喜欢他们的食欲。
夏天很热，分享10个适合夏季饮食的特殊面条。它很容易食用，您不会厌倦每天吃饭。让我们看一下面条的制作：
[Braised noodles with shredded peppers] Required ingredients: 250 grams of noodles, 3 peppers, 150 grams of pork, 2 tablespoons of vegetable oil, 5 grams of salt, 1 tablespoon of light soy sauce, 1 tablespoon of dark soy sauce, 1 tablespoon of green onion, 1 piece of ginger, 1 clove of garlic, 1 tablespoon of starch
步骤：
1。准备成分，清洗辣椒辣椒和猪肉，将辣椒切成碎片，然后将猪肉切成碎片，以备后用。
2。在碗中加一碗水，加入淡酱油，深色酱油，盐和淀粉，然后将其充分混合成调味酱。
3。将水加入锅中，加入面条并将其煮熟，将其取出，将其放入冷水中，将其冷却，将其取出，排干，加入一点油并充分混合以防止它们粘住。
4。将油加入锅中并加热，加入切碎的绿洋葱，切碎的姜和切成薄片的大蒜，搅拌直至颜色变白。
5。加入切碎的胡椒粉并搅拌直至颜色变暗，倒入调味酱，加热直至汤变得粘稠，然后关闭热量。
6。将切碎的辣椒倒在面条上，然后搅拌均匀。
[鸡蛋炸面]成分：250克手动的面条，1/2黄瓜，1个胡萝卜，2个鸡蛋，适当量
实践：
1。准备所需的成分，洗涤成分，如果大豆糊干燥，请加一点水，搅拌并稀释。如果酱汁干燥麻辣面的家常做法，在炸酱汁时很容易粘在锅上。
2。将黄瓜和胡萝卜切成碎片，将鸡蛋敲入碗中，将葱切成切碎的绿色洋葱，然后将大蒜切成粉末。
3。将油加入锅中，倒入鸡蛋液体，加热直到鸡蛋液体稍微固化，然后搅拌成小块，然后食用。
4。加入切碎的绿色洋葱并炒，然后加入大豆酱，然后炒酱以带上酱汁。
5。加入炸鸡蛋块，均匀搅拌，倒入一点水，煮沸，转换为低温并加热2-3分钟，以便将鸡蛋和调味料的味道混合在一起。不时将其搅拌以防止酱汁粘贴，关闭热量，然后食用鸡蛋酱，以便准备好蛋酱。
6。将水加入锅中，加入面条并煮熟。煮面条并煮熟。不要过热。由于煮沸后面条不强壮，味道会不健康。烹饪后，将其取出并将其放入凉爽的沸水中使其冷却。取出以控制水并冷却。这将使面条变得更加有活力。把它放在一个大碗里。
7.加入切碎的黄瓜和切碎的胡萝卜，倒入炸鸡蛋酱，撒上切碎的大蒜，然后在进食时混合。
[公鸡面条]所需的成分：300克新鲜面条，半黄瓜，1只香菜，1颗葱，适量的油和盐，2个丁香大蒜，1茶匙胡椒粉，1汤匙淡酱油，1汤匙少酱，1汤匙陈旧的醋，1汤匙片剂
步骤：
1。最好使用新鲜的面条或切面条的面条。它的味道很好，味道浓郁。它可以用面条制成。将黄瓜和香菜洗净，将大蒜切入地面，然后将葱切成切碎的葱。
2。首先，制作辣酱，以混合面条，将切碎的葱，然后将大蒜切成耐热碗，然后加入辣椒粉，胡椒粉和芝麻籽。
3。将油加入锅中，加热直至烟雾散发出来，将一半的热油倒在碗中的成分上，均匀搅拌，然后倒入剩余的一半热油中，然后油炸食材，并给它芬芳。
4。加入淡酱油，盐，陈年的醋，糖，搅拌均匀，酸和酸调味料就可以了。将黄瓜切成碎片，将香菜切成小块。
5。将水加入锅中，加入面条并煮熟，煮至完全干燥，然后取出面条。
6。取出面条后，将它们放入冷煮水中，然后将其冷却。取下它们并排干水。面条煮熟后，寒冷后面条不会粘在一起。面条将光滑而有力。
7。将排水的面条放入一个大碗中，加入切碎的黄瓜和香菜切片，倒入准备好的辣和酸味的酱汁中，均匀搅拌并食用。一盘凉爽，辛辣和美味的盘子，以及开胃的冷面条。
[Soir and Sour noodles]所需的成分：300克面条（两份），适当数量的酥饼，适当量糖，1汤匙淡酱油，1茶匙胡椒粉，1茶匙辣椒粉，1茶匙鸡肉精华，
步骤：
1。准备所需的成分。您使用的面条是普通的面条，包括松脆的花生和大豆。如果您在家中有它，则不需要将它们放在没有的情况下。您也可以使用豌豆。
2。将香菜切成小块，将大蒜切成薄片的姜，将葱切成切碎的葱，然后将腌制的蔬菜放入袋中。
3。将辣椒粉，胡椒粉和切碎的姜放入耐热容器中。
4。将油加入锅中并加热，将一半的热油倒入装满辣椒粉的碗中，切碎的姜和胡椒粉，均匀搅拌，然后倒入剩余的一半热油中，然后将调味料炸出香气。
5。加入淡酱油，香醋，盐，糖，白胡椒，鸡肉精华，并搅拌均匀。滴入沸水并充分搅拌，以便准备酸和酸味。
6。将水加入锅中，加入面条并煮熟。煮面条，直到它们几乎煮熟，加入白菜，根据自己的味道搭配您匹配的蔬菜，然后在家中放任何蔬菜，例如菠菜，菜籽和生菜。
7。烹饪面条和蔬菜后，将它们拿出来，将它们放入清洁的水中，使面条浓烈。然后将面条和蔬菜一起取出并排出水。
8。将准备好的辣酱放入面条中，然后加入切碎的大蒜，切碎的香菜，切碎的切碎的葱，腌制的蔬菜，花生和大豆。只需在进食时混合，然后准备一碗辛辣和酸的面条即可。
[Home-cooked spicy noodles] Required ingredients: half a pound of noodles, 100 grams of pork, 150 grams of mung bean sprouts, appropriate amount of oil and salt, 1 piece of green onion, 2 slices of ginger, 2 cloves of garlic, 20-30 peppers, 2 teaspoons of minced chili pepper, 1 teaspoon of chili powder, 1 tablespoon of soy sauce, 1一汤匙淡酱油，1茶匙鸡肉精华，
步骤：
1。最好使用新鲜的面条，切面或手工卷面条。它的味道很好，很浓郁，并洗净绿豆芽。
2。将猪肉切成粉末，在大豆糊中加一点水，均匀搅拌并稀释。搅拌时，它不会粘在锅上。胡椒粉是由绿胡椒制成的，其麻木更强。
3。将水加入锅中，加入绿豆芽并将其涂上颜料。将绿豆芽染成肉类，直到完全干燥为止。取出绿豆芽，将它们放入冷水中以冷却。取出水并排出以供以后使用。
4。将大蒜，切碎的辣椒和辣椒粉放入一个大碗中。
5。将油加入锅中并加热，加入胡椒粉并用低火炸。将胡椒粉炸至略微燃烧，并揭示了胡椒的香气。取出胡椒，不要。
6。加热辣椒油，直到吸烟，在装有切碎的辣椒的碗中淋上热油，炸辣椒香气，然后搅拌均匀。
7。在锅中加入一点油，加热，加入切碎的绿色洋葱，姜和炒，然后加入切碎的肉并炒至颜色变白。
8。加入大豆酱并用低火搅拌以搅拌以散发出酱汁的香气。请确保搅拌大豆糊，否则将具有生黄油的味道。在轻酱油中喝酒，然后加入烹饪葡萄酒，少量水，在低火下煮1-2分钟，然后食用一会儿。
9。将水加入锅中，加入面条并煮熟，彻底煮面条，然后取出面条。
10。挖出一些水以烹饪面条，将其倒入装满炸辣椒油的碗中，然后加入鸡肉精华和少许盐，均匀搅拌，然后混合辣汤。
11。将绿豆新芽放入一个大碗中，放在面条中，倒入面食，加入准备好的辣酱，加入切碎的肉酱，撒上切碎的切碎的绿色洋葱或切碎的香菜，以及一碗辛辣和新鲜的辣面条。
[油溅面]所需的成分：1个面条，1个蔬菜，1个煮熟的鸡蛋，适当量
步骤：
1。准备所需的成分并清洗蔬菜。最好选择新鲜和宽面条作为面条。最好以浓厚的味道和味道良好食用它们是一件好事。如果您不使用面条，则可以。
2。将水加入锅中，加入面条并煮熟。煮面条，直到它们几乎煮熟，然后加入蔬菜并将其煮在一起，然后去除面条和蔬菜。
3。将其放入冷水中，将其倒入冷却中，将其取出并沥干水。面条煮熟后，将其放入冷水中，然后将其倒入冷水中，以使面条的味道更加浓郁。
4。将面条放在盘子上，加入胡椒粉，辣椒粉和芝麻。
5。将油加入锅中并加热直至散发烟。将热油放在调味料上，以呼出调味料的香气，然后倒入淡酱油，香醋，加入少许盐，搅拌均匀，将煮熟的鸡蛋从皮肤上剥落，将其切成两半，然后将其放在面条上。准备一盘辛辣油油。
[切碎的胡椒粉和猪肉炸面]成分：250克新鲜面条，2个辣椒，100克猪肉，适当量
实践：
1。取出辣椒的茎和种子，将它们切成碎，将猪肉切成碎，加入少量烹饪酒，均匀磨碎，然后加入淀粉，均匀地磨碎并腌制10分钟。这样，切碎的猪肉味道嫩嫩，不会变老。
2。将水加入锅中，加入面条并煮熟，将面条煮8分钟，取出面条，将其放入冷水中，冷却它们，将其取下并排干。
3。在冷却面条之后，味道会更加浓郁。排干面条，将它们放入一个大碗中，加入1汤匙煮熟的油或沙拉油，然后混合。
4。将油加入锅中并加热，加入切碎的葱，切碎的姜和大蒜切片，用切碎的猪肉搅拌，搅拌切碎的猪肉，撒上切碎的猪肉，搅拌，搅拌直至颜色变白。
5。加入切碎的辣椒，均匀地搅拌，倒入炖酱油，淡酱油，烹饪葡萄酒，搅拌式猪肉和粉碎猪肉。
6。加入面条，盐，迅速在高火上搅拌，关闭热量，放在盘子上。
[得到炸面条] 取代成分：300克新鲜面条，100克猪肉，2个辣椒，1/2胡萝卜，1/2洋葱，适当量
步骤：
1。准备所需的成分，清洗成分，去皮并清洗胡萝卜。
2.将胡萝卜，辣椒和洋葱切成碎片，将猪肉切成碎片，然后将姜切成碎片。
3。将水加入锅中，加入面条，然后将面条煮至8分钟。不要全部煮。搅拌时加热它们并取出面条。
4。将其放入冷沸水中，将其倒出，将其取出，控制水，然后将其放入一个大碗中。面条冷却后，味道会更加浓郁。加入一汤匙煮熟的油并充分混合，以使面条不会彼此粘在一起，并且在搅拌时不会粘在锅上。
5。将油加入锅中并加热，加入切碎的姜和炒，加入切碎的猪肉，用低火炒，搅拌直至白色。
6。加入切碎的洋葱并搅拌直至香，然后加入切碎的胡萝卜和切碎的辣椒，用高火搅拌，然后搅拌胡萝卜，直到颜色变暗。
7。加入煮熟的面条，用高火均匀地搅拌它们。加盐，倒入淡酱油，然后调味。然后加入深色酱油以调节颜色。用高火均匀地油炸。关闭热量并在盘子上食用。
[火腿油炸面条]所需的成分：半磅面条，1个火腿香肠，2个辣椒，1胡萝卜，1小碗绿豆芽，适当量
步骤：
1。准备所需的成分，去除辣椒的茎和种子，将它们切成碎片，将其切成碎片，将火腿香肠切成薄片，然后用绿豆芽将其洗涤。切割葱并切成大蒜。
2。首先，煮面条。将水加入锅中，然后将面条煮沸。水沸腾后，倒入一些冷水，然后煮面条，直到面条的核心略为白色。取出面条。不要煮太多面条，然后在炒菜时加热。面条太多了，在搅拌时它们会很容易被炸和破碎。取出面条后，将它们立即放入冷水中，使面条凉爽。面条太冷后，味道会很美味。
3。取出面条，排干面条，将它们放入一个大碗中，加入半汤匙油，然后混合，以使面条不会彼此粘在一起，当搅拌时，它们不会互相粘在锅中，也不会粘在锅上。因此，将面条煮熟后，不要将它们放入锅中，直接在冷水上搅拌，然后混合油。不要省略这两个步骤。这些是在家烹饪面条的技巧。
4。将油加入锅中并加热，加入火腿并炒，将火腿炸至表面形成硬壳，将火腿放出供使用，搅拌火腿，在搅拌时不容易折断。
5。加入切碎的绿色洋葱和大蒜片，然后炒，然后加入绿豆芽，切碎的胡椒和切碎的胡萝卜，然后高火炒1-2分钟。
6。加入面条和炸火腿片，在高火上均匀地搅拌，倒入浅酱油，然后加入炖的酱油以调节颜色，用高火均匀搅拌，关闭热量，在盘子上食用，并用所有颜色，香气和风味准备好一盘炸火腿面条。
[带有玫瑰色蘑菇的炒面条]所需的成分：200克面（新鲜），1辣椒，1/4洋葱，适当量
步骤：
1。准备所需的成分。最好选择新鲜的面条，切面条和手工卷面条。如果您剧烈食用，它的味道很好。
2。用斜刀将鲍鱼蘑菇切成大片，然后将鲍鱼蘑菇切成筷子的左侧和右侧厚的条。
3。去除辣椒的茎和种子，将它们切成碎，将洋葱切成碎，然后将大蒜切成片。
4。将水加入锅中，加入鲍鱼蘑菇，然后将其涂上颜料。水沸腾后，煮沸2-3分钟。煮鲍鱼蘑菇，直到它们变软。取出鲍鱼蘑菇，排干水以放在一边。
5。在锅中加水，煮沸，加入面条并煮熟，煮面条以8-9煮熟，然后取出面条。在完全煮熟之前，不要煮面条。搅拌时也应加热它们。他们太煮熟了，太难做饭了。搅拌时，面条将很容易折断并粘在锅上。
6.取出面条后，将它们放入冷水中并冷却。取下面条并沥干水。将它们放在容器中。加入1汤匙煮熟的油或沙拉油。与筷子充分混合。面条表面有一层油膜。搅拌时，面条不会粘在锅上，也不会粘在球上，它们会很清楚。这是油炸面条的提示。
7。将油加入锅中并加热，加入大蒜片并搅拌，然后在高火上加入切碎的洋葱和切碎的辣椒，然后搅拌辣椒辣椒，直到颜色变成深绿色。
8。加入橄榄蘑菇和面条，并在高火上均匀搅拌。滴入炖酱油，淡酱油，鸡肉精华酱中，并使用炖酱油调节颜色，淡酱酱以咸味，在高火上搅拌1-2分钟，关闭热量，放在盘子上，并用一盘带有全彩色，香气和味道的油炸面条准备好。