欢迎来到Zhenzhen的真正厨房。在这里,我将与您分享一些我自己制作的美味佳肴,包括中国和西方食品,家常菜肴和意大利面。当然,还有一些用于糕点和烘烤的家庭烹饪食谱。生活应该是多彩的,家里的餐桌也应该是多彩的。我喜欢用不同的方式吃东西,喜欢让我的家人吃美味和健康。这是:普通人的食物,普通人的食物。
农历新年即将到来,人们开始进入制作新年商品的阶段,包括炸肉丸,炸oike嘴,炸菠萝和其他炸品。我儿子说他想吃一些莫胡岛,所以让我们做一些。做莫胡岛并不难。您只需要几个简单的步骤即可制作美味的小莫哈瓦。您自己制作的莫哈瓦不仅美味,而且没有添加剂,味道健康又美味。
仅在几个简单的步骤中做自己的扭曲面团:1。将面粉,鸡蛋,糖,盐,油和小苏打放在盆地中。 2。加牛奶,搅拌成没有干粉的面团。 3。用手将搅拌的面团揉成光滑的面团(为了使面团光滑麻花的做法,您可以揉几分钟,然后将其揉成光滑的面团),4。揉成光滑的面团大约半小时,然后将其卷成一个手指厚的面团。 5。将面团切成大约一根手指的面条。 6。将面条滚成圆条,然后继续烹饪超过半小时。 7.将面条滚成长条,并在相反的方向上擦拭,然后将两端折叠一半以使长条自动扭曲在一起。 8。再次将油折叠在锅中,然后制作一个扭曲的面团。 9。将筷子放入锅中后,将准备好的扭曲的面团放入锅中,然后炸它。注意:油炸马苏里拉奶酪的整个过程不应该很热,否则,如果急忙,它将不熟悉外部和内部。
食谱:400克中胶粉,一个鸡蛋,3克小苏打,15克糖,4至6克盐,25克食用油,250克牛奶(一袋)。
首先,将400克中胶粉加入鸡蛋,3克小苏打,5克盐,15克糖和25克食用油到盆地。
其次,将一袋牛奶(当然也可以是相同数量的水)进入盆地。
第三,使用筷子将盆地的原材料混合到没有干粉的情况下。
第四,用手将搅拌的面团揉成面团,然后将其干燥约十分钟。
第五,在准备面团后,再次揉成面团,然后将其揉成光滑的面团。
第六,让柔软的面团约十分钟,然后将其卷成一个大约一根手指的面团。
第七,将卷的面团切成大约一根手指的面条。
第八,将切割面条滚成圆形面条,然后用炒面覆盖超过半小时。
第九,用燕麦将面条滚动成较薄的面条,然后将力朝左手和右手的相反方向使面条结实,将面条的两端捏住,以便面条将面条自动包裹在一起,然后将其折成两半,形成扭曲。
第十,将所有面条变成扭曲的碎片。
11。在锅中煮沸油,然后将油煮至60%的热(将筷子放入锅中,而周围的油温度就足够了)。您可以将扭曲的米饭饺子放入锅中,不要加热整个过程,并将油温保持在60%的热量。
12.曲折应该不断转动,以使炸的曲折均匀,美味和美丽。
13.炸曲折麻花的做法,直到它们变成金色并准备释放,颜色将在锅后变暗。
14。过滤油后可以吃炸曲。
小莫哈亚的味道很柔和。如果您喜欢甜美的嘴,可以将糖浆煮沸并将其包裹在Mohua上。甜美可口的。
非常感谢您的关注,我将继续推出一些普通的家庭烹饪美食。如果您愿意,请记住喜欢,收集和分享,我会对您的公司感到非常满意。当然,如果您有不同的做法或建议,请留言,指出每个人都互相学习并一起讨论,以便我们可以在家中看到和食用带有颜色,香水和风味的家庭食物。成分的不同组合可以带来美丽的风景,与我相遇也是一个美丽的风景。如果您喜欢我,请跟随我...