人们之间有一个说法：“夏季炎热之后，有一天很热。”进入小火之后，一年中最热的狗日很快就会吸引。
明天是小的热量，这意味着狗的日子不远处，潮湿而闷闷不乐的模式也将打开。在饮食方面，您必须健康饮食，减少脂肪，甜，油腻，辣和油炸食品，并选择更多的食物来缓解热量并防止干燥并减少火灾。在本期的“美食”中，我们建议在狗时代吃一些食物。
【luffa】
清除热量并缓解热量的锯木夫非常适合在狗的日子里进食。 Luffa是我们Taizhou人所说的“ Tianluosi”，也是可以在长者嘴里“清除火”的食物。
孵化后姜爆鸭子的做法，天气很热。如果您的食欲不好姜爆鸭子的做法，可以制作一个冷锯木叶，它会凉爽，嫩，脆，多汁，充满香气。
将大蒜切入碗中，加入切碎的辣椒。加入醋，酱油和牡蛎酱，然后倒入芝麻油以增强香气并充分搅拌。
选择带有精致的绿色表面的锯黄藤，将其剥落并切成条，将其煮成沸水，将其涂上浸入水中，加入盐和几滴食用油。然后去除水分并将其放入盘子中，然后倒入以前准备的酱汁和醋酱。
如果您想吃一些热但令人耳目一新的东西，那么您也可以制作炒菜。在搅拌之前，必须先剥丝瓜，将其洗净并切成小块。加入一点盐，用双手均匀地抓住它，以防止锯木夫人变成黑色。它还可以使锯卢伐夫更加美味，并在搅拌时更快地产生果汁。
加热锅中的油，加入平坦的大蒜，切成薄片的姜和炒菜，然后倒入丝瓜中，然后用高火搅拌。煮熟时，加入适当量的盐，糖和其他调味料，一小勺水和炒一会儿。水分几乎干燥，您可以离开锅。
【绿豆】
还有另一种食物，这也是一种用于缓解热量的“魔术武器”，即绿豆。每年夏天，绿豆的销售都会飙升。许多Taizhou人喜欢购买一袋绿豆，然后储存它们。如果您想喝绿豆汤，请抓住几个，然后将它们放在锅中煮。
烹饪绿豆汤并不困难。清洗绿豆，将它们浸泡在沸水中10分钟，让它们冷却并将其冷冻在冰箱中。此步骤可以使绿豆更有可能产生沙子。将绿豆冷冻到冰中后，将它们放入锅中，加入足够的冷水，煮沸并加入岩石。如果您不着急喝酒，最好将其放入冰箱中以获得更好的味道。
如果您不能吃米饭，也可以将绿豆作为主食食用。前提是绿豆必须与米饭配对并煮成粥。
烹饪绿豆粥时，您必须首先将绿豆和米饭倒入水中，然后将其彻底浸泡。这样，绿豆和米饭很快就会烹饪，节省了时间。然后将浸泡过的绿豆和米饭转移到锅中，加入五到六倍的水量，用高火煮沸，然后将其变成低火煮熟。烹饪时，在锅的盖子盖上留出间隙，以避免倒满锅。
将粥煮熟直到香气厚且浓稠后，可以送到。如果您喜欢甜食，也可以在离开锅之前将适当的岩石糖果放入粥中，然后盖住锅，然后继续煮一会儿。
煮熟的绿豆粥在嘴里融化，味道很香和优雅。
【盐水鸭】
天气很热，食欲大大减少。我最喜欢吃的大鱼和肉现在不再香。但是，饮食太轻微而过多，很容易导致营养不足。目前，您可以吃一些营养的肉，例如本质上很酷的鸭肉，具有减少火的作用。
有很多方法可以制作鸭子，汤更普遍。最简单的方法是将鸭子和洋葱，姜，大蒜，盐和其他调味料放入砂锅中并煮熟。水沸腾后，将其变成低热量，然后缓慢煮沸。
但是在炎热的日子里喝热鸭汤确实有些痛苦。您可以将鸭子变成咸鸭子，它们在冷时不会影响美味。
清洁您买回家的鸭子，并用叉子在上面戳一些小孔，以便在煮熟时更容易品尝。
将锅放在火上，等到锅变热，加入胡椒粉和八角茴香，然后搅拌以散发出香气。然后加入绿色洋葱，生姜，盐和适当量的油，继续搅拌以散发出香气，将沸水倒入其中，然后用高热量煮沸。
煮沸后，将鸭肉和米酒放入其中，搅拌均匀，然后用中火煮约半小时。鸭子煮熟后，准备一个冷沸水盆，然后将煮熟的鸭子放入冷却。
然后将腌料中的香料过滤掉，让冷却，然后将鸭子放入腌料中，将其浸泡过夜，第二天将其取出，将其切下并放在盘子上。
咸鸭皮是白色和油腻的，味道轻巧，但味道却没有，使其持续很长时间。
记者qiu linmin/文本
Chen Jiale/图片