鸡蛋每天都是必吃的营养成分之一。我更喜欢蒸鸡蛋，而不是在我家的煮鸡蛋。蒸鸡蛋具有光滑柔软的质地。蒸时，添加其他一些成分，使它们更富有，并味道更美味。我将与您分享5种蒸鸡蛋的方法，以多种方式制作它们，每天蒸一碗早餐，以使整个家庭不会厌倦。
第一道菜：蒸虾和蒸鸡蛋
虾充满鲜味，质地光滑。当与光滑柔软的鸡蛋混合时，它非常美味。
特定生产方法
步骤1：准备成分。 3个鸡蛋鸡蛋做法，一些新鲜的虾和适当数量的绿色洋葱。
步骤2：将鸡蛋分开。然后，在鸡蛋液体中加入半汤匙煮酒，然后搅拌均匀。 （放煮葡萄酒可以消除鸡蛋中的腥味，但请记住不要放太多，只是一点）
步骤3：将约210毫升的水倒入鸡蛋中，然后搅拌均匀。 （鸡蛋与水的比率约为1：1.5）
步骤4：将鸡蛋液体筛入一个大碗。 （筛分后质地会更顺畅）
步骤5：用一层锡箔纸盖上一个大碗（您还可以包裹一层高温的耐药塑料包裹或扣紧板。这将使鸡蛋液体从上到下均匀地均匀，并防止水掉落在鸡蛋蛋ust上）。然后，将其放入蒸锅中，蒸12分钟。您还可以将水放入锅中，将其放入蒸汽机中，然后蒸8-10分钟。
步骤6：在蒸鸡蛋时，我们开始加工虾。卸下虾头，虾的线和皮肤，并留下虾供以后使用。
第7步：将少量水倒入锅中，煮沸，然后将虾放入锅中，然后倒入半勺烹饪的葡萄酒，将虾涂上涂抹，然后更换颜色，然后取出。
步骤8：蒸鸡蛋蛋ust后，将其取出并将虾放在上面，如图所示。
步骤9：用锡箔盖住，再次将其放入蒸锅或蒸锅中，然后蒸约3分钟。
步骤10：蒸后，取出，淋上些淡酱油或蒸的鱼酱油，加入几滴芝麻油，撒上一些切碎的绿色洋葱，然后食用。
第二个课程：蒸蛤鸡蛋
鸡蛋蛋ust光滑可口，富含营养，大多数人喜欢吃它。将几蛤放入鸡蛋蛋ust。它是光滑和嫩的，更美味和营养。
特定生产方法
步骤1：准备成分。 4个鸡蛋，300克蛤s和适当量的细香葱。
步骤2：打鸡蛋。然后，在鸡蛋中加入半汤匙煮酒，然后搅拌均匀。 （放煮葡萄酒可以消除鸡蛋中的腥味，但请记住不要放太多，只是一点）
步骤3：将约300毫升的水倒入鸡蛋中，然后搅拌均匀。
步骤4：筛分鸡蛋液体并放在一旁。 （筛分后质地更光滑）
步骤5：提前将蛤s浸泡在淡盐水中2小时，然后将它们放入一锅沸水中，然后将一些绿色的洋葱和1汤匙煮熟的葡萄酒放入锅中，以清除钓鱼的气味。所有蛤b煮沸后，关闭热量，取出并洗涤。
步骤6：将蛤放在盘子上，如图所示。 （最好选择一个更深的盘子。）
步骤7：如图所示，将鸡蛋液体倒入盘子中。 （我制作了两个盘子。）
步骤8：用一层保鲜膜盖住盘子（您也可以按盘子。这将使鸡蛋液体从上到下均匀均匀）。然后，将水放在锅上，用中火蒸8-10分钟。蒸2-3分钟，然后取出。
步骤9：吃饭时，倒一点淡酱油或蒸的鱼酱油，加入几滴芝麻油，撒一些切碎的绿洋葱，味道更好〜
第三道菜：菠菜蛋糕
我第一次把这样的蛋糕蒸时，我的家人照亮了，说菠菜的模式就像大理石一样。咬一口，鸡蛋光滑而嫩，菠菜富含香气，然后将其浸入酱汁中鸡蛋做法，这特别美味。
特定生产方法
步骤1：准备成分。 4个鸡蛋和200克菠菜。 （我放了更多的菠菜，因此您可以根据自己的口味添加或减少它。）
步骤2：将菠菜用水涂上并放在一旁。 （菠菜中含有大量草酸，因此建议在进食前将其浸入水中。此外，在涂上蛋糕后制作蛋糕更容易。）
步骤3：腕部纤毛菠菜，将其切成1厘米长的部分以放在一旁。
步骤4：将鸡蛋分开。
步骤5：将菠菜放入鸡蛋液体中，然后加入约10克淀粉和1克盐，然后搅拌均匀。
步骤6：将搅拌的鸡蛋糊倒入模具中。为了在蒸后更好地去除模具，您可以将一层保鲜膜放入模具中。 （我使用的模具是普通的蛋糕模具。您可以将其更改为碗或新鲜的盒子或其他东西。这取决于您自己的。如果您不使用保鲜膜，则可以在模具的内壁上涂一层薄薄的煮熟的油，也可以防止粘贴。）
步骤7：将蛋糕放入蒸锅中，然后用高火蒸15分钟。 （蒸的长度主要取决于模具的大小。如果模具较大，则必须蒸一会儿。）
步骤8：将其蒸，然后将其稍微冷却，然后将其切成小块。吃饭时，您还可以浸入一些喜欢的调味料，这些调味料会更好〜
第四道菜：原始鸡蛋蛋ust
原始的鸡蛋蛋ust，光滑，嫩，美味，永不厌倦。
特定生产方法
步骤1：准备成分。两个鸡蛋和适当数量的细香葱。
步骤2：将鸡蛋分开。
步骤3：将一汤匙煮的酒放入鸡蛋中，搅拌均匀。
步骤4：将约150毫升的温水倒入鸡蛋中，然后搅拌均匀。
步骤5：筛分鸡蛋液体，然后将其倒入一个小碗中。 （筛分后质地更光滑）
步骤6：用一层保鲜膜盖住碗。 （如果没有保鲜膜，则可以盖上盘子或碗。蒸鸡蛋蛋ust时在碗中加一个盖子，这可以使鸡蛋液体从上到下均匀地热。）
步骤7：将适当数量的水倒入锅中，煮沸，然后将鸡蛋放入锅中，并用中火蒸8-10分钟。蒸2-3分钟，然后取出。
步骤8：吃饭时，倒一点淡酱油或蒸的鱼酱油，加入几滴芝麻油，撒上一些切碎的绿色洋葱，然后食用。
第五：两色鸡蛋蛋ust
这个鸡蛋蛋ust在传统食谱中添加了一些菠菜汁。制作后，它的颜色美丽，精致，光滑，营养丰富，绝对是桌子上健康的菜。
特定生产方法
步骤1：准备成分。 4个鸡蛋和100克菠菜。
步骤2：清洁菠菜，将其放入沸腾的水壶中，然后轻轻地将其涂上，然后将其取出并放入冷水中。 （菠菜含有更多的草酸，可以很容易地影响人体的钙和铁的吸收。因此，当食用菠菜时，您需要使用沸水来软化它。）
步骤3：将浅色的菠菜切成部分，然后将其放入隔离墙中，倒入一点水，然后将其打成果汁，如图所示。
步骤4：筛选被打碎的菠菜汁。 （这将使菠菜汁更细腻。）
步骤5：将鸡蛋放入两个大碗中，每个鸡蛋添加一点烹饪葡萄酒，然后将它们拆开。 （将两个鸡蛋放在每个碗中。在鸡蛋中加一点烹饪的酒可以很好地消除鸡蛋的气味。只要测量一点，不需要太多。）
步骤6：将120毫升温水倒入一个碗中，将120毫升菠菜汁倒入另一个碗中，然后搅拌均匀，如图所示。 （水温应低于20度，否则温度将太高，并且很容易变成一碗鸡蛋汤。）
步骤7：提前将一些油纸放入模具中，然后沿模具折叠。然后，如图所示，将菠菜和鸡蛋液体放入模具中。 （筛分鸡蛋液体，使蒸鸡蛋奶油的味道更细腻。）
步骤8：用一层保鲜膜覆盖模具，用高火煮沸水和蒸汽5分钟，直到表面凝固为止。
步骤9：蒸后，取出，打开塑料包裹，然后将另一碗鸡蛋液体筛入含有菠菜鸡蛋蛋ust的模具，如图所示。
步骤10：再次盖上塑料包裹，将其放入蒸锅中，用高火蒸5分钟，然后关闭火，然后小火煮2-3分钟。
步骤11：打开盖子并将其取出，稍微冷却，然后将其取出并切成碎片以食用。
再说几句话：
1。建议提前在模具中放一层油纸，否则很难去除模具。
2。蒸鸡蛋蛋ust时，如果没有保鲜膜，则可以盖上盘子或碗。这将使鸡蛋液体从上到下均匀。建议使用高温抗性保鲜膜。
3。鸡蛋蛋ust非常嫩，因此切割时要小心。
4。吃饭时，倒一点淡酱油或蒸的鱼酱油，并加入几滴芝麻油以使味道更好。