如何使弹簧卷蒸
如何使春卷皮肤:
1。首先将面粉和盐放在一起,加入200克水,手动搅拌到泡沫中,然后让厨师机混合成面团。
2。分批将水加入面团,然后将面团揉成具有较强肌腱和流动特性的薄面团。将其放入盆中,密封塑料包裹春饼做法,让它坐2至3个小时;
3。拉一块面团,将其放在手中。加热圆形底锅,将热量保持在中火和低温下,迅速将面团在锅底上形成圆形皮肤,然后立即将其拉动,以便面团的肌腱可以取走多余的面团;
4。当凸起圆皮的边缘抬高时,您可以捏住凸起的边缘并抬起面团。准备好的弹簧皮肤一一重叠,然后将它们放入堆栈中。
如何吃剩下的春卷皮肤
1。春卷去皮的鸡蛋蛋糕。成分:2个鸡蛋,少量韭菜,少量盐,小鸡肉精华和2个春卷皮肤。方法:将鸡蛋分开,加入盐,鸡肉精华和切碎的韭菜泡沫并搅拌均匀。将油倒入中火锅中,首先加入春卷皮肤,将搅拌的鸡蛋液体倒在春卷皮肤上,盖上另一个春卷皮肤,然后炸一会儿。油炸后,煎至两面都煮熟。
2。香蕉卷。成分:适当数量的春卷皮肤,适当量的香蕉(切成一半),适当量的红糖,2汤匙面粉,1茶匙肉桂粉,油,1杯水。方法:将香蕉切成部分,切割的长度应能够向上卷起弹簧卷。在一碗面粉和水中充分混合。将弹簧皮肤放在斩波板上,将香蕉放在春卷皮肤的底部,撒上1汤匙汤和1茶匙肉桂粉,向上滚动,两端折叠在中间,然后滚动,滚动,用面粉糊刷边缘,密封。打开锅,倒油,然后将弹簧卷放置,然后炸至金黄色和脆皮。不要炸太久。还可以,直到春季变色并上菜。
如何制作自制的春卷皮肤面糊
原材料:适当量的面粉,适当的水和适当的盐。
步:
1。将面粉,盐和水倒入一个大锅中;
2。搅拌成絮凝;
3。使用混合器混合成光滑的面团;
4。将剩余的水揉入面团;
5。成为带有流动特性的薄面团;
6。将其放入盆地,密封塑料包裹,然后将其唤醒2至3个小时;
7。抓住面团的球;
8。加热圆底锅,迅速将面团在锅底上涂抹,然后用面团的粘性将面团粘住,以将面团的粘性粘在多余的面团上;
9。铺在锅的底部,形成薄圆形蛋糕形状;
10。脸的边缘抬起;
11。轻轻剥落脸;
12。放在一边;
13.用湿布覆盖准备好的面团,然后在吃饭时解开味道。
如何使猪油春卷皮肤美味
1。成分:适当量的面粉,适当量的里脊肉,适当数量的卷心菜,适当的淀粉,适当的糖和适当的盐
2。在面粉中加入适当的盐,将其混合在一起,并不断向面粉中加入冷水,然后连续摩擦。
3。将锅放在热量上并加热,将揉的面团放在锅中,然后将其变成面团,然后将其放下一会儿,然后将其制成弹簧蛋糕。
4。洗脊肉和白菜后,用刀将其切成碎片,将适当数量的油倒入清洁锅中,然后加入切碎的切碎的猪肉和适当量的糖和米酒。
5。最后,加入适当量的盐,用淀粉加增,然后将其从锅中释放出来。
6。将准备好的馅料分成相等的部分,将其包裹在炸弹簧蛋糕外壳中,然后将其放入热油中。炸直到金棕色。
制作春卷皮肤的方法和过程
1。选择高浮雕面粉。
2。慢慢地向面粉中加一点水,慢慢搅拌,然后用手揉捏直到面团变成面团。此步骤可以加一点盐。
3。从飞行的猫飞到面团中揉成面团。如果您需要将其揉成面团,则可以用手将其从盆里抓住。
4。开始按表面。将手指浸入水中,用半张力的拳头用手指浸入它们,然后按表面并按几次。如果您觉得表面吸收了手指上的水,请再次将其浸入,然后按下并继续浸入。在您用手抓住表面之前,表面可以不断地破裂并从盆地拉起!
5。准备醒来。倒入冷水春饼做法,冷水将覆盖面团。
6.让它坐了1小时后,将水倒出。
7。开始扔脸。从盆地抓住觉醒的面条。面条将由于重力而掉落,跌至约10厘米。将面条摇回手掌,然后朝下,让面条掉下来,然后将它们推回您的手掌,重复此步骤,直到面团结实。
8。握住切碎的面团,然后将其轻轻地将其打开锅。面团将留在锅上。如果有气泡或面团,请用手上的面团修复。
9。在低火上,将所有面团变成米色,然后将其翻倒,然后将另一侧炸1分钟。
10。成品需要分开,否则将它们堆叠在一起后,外壳会吸收空气中的水分并开始粘在一起,很难将它们分开。