盐鸭是南京的著名专业。它具有脂肪但不是油腻的味道，新鲜，嫩，咸和香的味道，非常美味，被人们深深地爱着。今天，我将与我的朋友分享如何煮咸鸭腿。学习后，我将尽可能清洁。它干净，卫生方便。
盐鸭腿
盐鸭腿
鸭肉本质上是甜而寒冷的，具有滋养阴和干燥的效果。它是一种营养和营养成分。有很多方法可以烹饪，例如烘烤，烘烤，油炸，煮沸和炖菜。我们将在各种宴会和家常晚餐桌上看到它。
原料; 3鸭腿
鸭腿
方法：1。解冻购买的鸭腿，清洁它们，然后排干。
2。将60克盐放入锅中，然后用低火炒。将一半的胡椒粉加入盐中以搅拌以散发出香气。 。
3。炒胡椒和盐后，将其涂在鸭腿上，如果肉浓稠，则擦一会儿，直到鸭皮肤湿润，好像油在渗出。
4。将鸭腿放在密封的容器中，然后在冰箱中腌制两天和两个晚上。将它们放在新鲜的保护层中，不要冻结它们。如果朋友认为这很长，您可以在腌制时添加更多盐，以便您可以缩短酸菜时间。我放入的盐量，腌制了两天零两个晚上，咸味很适合我的口味。
5。在锅中加入一半的水。没有太小的水。加入洋葱，生姜，烹饪酒，一颗星茴香，两个贝叶，一小块肉桂和一块当归。煮五分钟以品尝香料。
6。将腌制的鸭腿放入锅中。目前，请勿覆盖锅。几次来回旋转面条。锅中的水沸腾五分钟后咸鸭腿的家常做法，盖住锅，调节最小热量，然后煮四十分钟。
7.时间到了，请使用筷子勾住最厚的肉。如果没有血液，它将被煮熟。取出鸭腿，冷却并切成碎片并食用。
盐鸭腿
烹饪咸鸭腿的方法听起来很复杂，但实际上非常简单。鸭肉用胡椒粉和盐腌制，并在低温下用香料水炖。它具有强烈的香气，没有可变的气味。如果您咬一口，皮肤会变软，美味和多汁，咀嚼越多，它就会变得越香，您可以吃得越好咸鸭腿的家常做法，并且是葡萄酒和米饭的完美匹配。如果朋友喜欢吃鸭腿，您不妨尝试这种方法。如果您将来想吃咸鸭，则不必在外面购买。