扁豆在世界各地的各个热带和亚热带地区种植。扁豆分为红色和白色,豆荚分为绿色和白色,浅绿色,粉红色和紫色。由于可以食用蔬菜,嫩的豆荚,白花和白色种子可以用作药物扁豆角的做法大全,可以消除热量和潮湿的邪恶能量,增强脾脏和闭腹泻,而小扁豆也对缓解肿瘤也具有非常重要的作用。在下面,编辑将为您提供制作美味小扁豆的几种方法。
如何制作扁豆:切碎的胡椒粉
成分:250克小扁豆,30克红辣椒,一汤匙淡酱油和一半的一汤匙盐。
两勺水
练习的步骤
1。洗扁豆,沥干扁豆,将三到四块切在一起,用刀将扁豆切成条,将胡椒切成碎,然后用刀将大蒜切成粉末。
2。将油放入炒锅中,并在低火上搅拌切碎的大蒜,打开中火,加入切碎的小扁豆,然后炒约三分钟。
3。加入一汤匙淡酱油,搅拌均匀,加入辣椒辣椒并稍微炒,加约两汤匙水,盖子和低火,持续两分钟。
4。没有太多的水,目的是使小扁豆煮得更好,而成品则干燥又香。
5。两分钟后,扁豆的颜色显然更暗。您可以尝试是否彻底烹饪。未成熟的小扁豆有毒。打开高火,加入一半茶匙盐,然后搅拌均匀。
提示:扁豆必须彻底煮熟,然后才能食用!记住它!
如何制作扁豆:用干辣椒炒扁豆
成分制备:200克小扁豆,适当量的干辣椒,适当量的盐,适当量的花生油,适当量的淡酱油和适当量的糖。
步骤
1。这是小扁豆(主要是在广东和广西种植的,属于豆科植物家族,豆夹中有豆类豆)
2.洗过扁豆,然后将其浸入淡盐水中20分钟,然后浇水,撕下旧的丝绸,将豆夹切成斜刀形,使其易于品尝(为了拍摄好照片,我用刀片切开豆夹,过去,我过去曾用来将豆子夹在一半和煮熟的地方,它会更加好吃),
3。准备干燥的辣椒和大蒜丁香并切割它们。在锅中加热油,然后将干燥的辣椒从油中取出。
4。加热锅中的油,将小扁豆搅拌在锅中,然后搅拌它们。搅拌时,用温水将水滴入扁豆。确保不断搅拌它们。将小扁豆搅拌直至变色时,加入半碗温水,盖上煮至2至3分钟。
5。炖扁豆,直到它们几乎干燥并搅拌它们。加入一点盐,少许淡酱油和少量糖(鸡肉精华很好,我不喜欢它),然后混合。最后,在锅前加一点花生油,然后充分混合。
如何制作扁豆:炒扁豆
成分制备:280克小扁豆,2个绿辣椒,220克猪肉,含有适当量的盐,适当量的芝麻油,适当量的干淀粉,适当量的烹饪葡萄酒,适当量
步骤
1。洗猪肉后,将其切成肉片,使用适当量的芝麻油,盐和干燥的淀粉,加入烹饪葡萄酒并搅拌均匀,然后在短时间内腌制;
2。挑选扁豆并取下豆腱,洗净并放在一旁;
3。取出绿辣椒的茎和种子,用干净的水清洗扁豆角的做法大全,然后将其切成倾斜的碎片,以供以后使用;
4。将干净的水倒入锅中,煮沸,并加入几滴植物油和适当量的盐;
5。将小扁豆放入锅中并将其涂成。当豆变成鲜绿色时,将它们取出并排出水。
6。将锅放在热量上,加热,倒入适当数量的植物油,然后加热,然后用干辣椒搅拌锅;
7。加入肉和炒菜;肉切成薄片后,将豆子放入锅中并炒。加入绿辣椒并连续炒;
8。所有成分都煮熟后,加入适当量的盐;加入适当数量的鸡肉精华,均匀搅拌;将其放入锅中并食用。
尖端
1。在水中的布兰奇扁豆,使它们尽快烹饪,以使他们不太可能丢失营养;
2。将油涂在扁豆上时,使其涂上颜色和味道更好。
用肋骨炖的小扁豆
主要成分:600克猪肋骨,300克小扁豆,1个胡萝卜,1个绿色洋葱,5片姜
调味料:1汤匙橄榄油,2.5汤匙淡酱油,1汤匙Zhenjiang香醋,0.5汤匙糖,1茶匙盐
如何做饭
1。洗猪排,将其切成沿骨接缝的肋骨;挑选扁豆并将其洗净成部分;切成胡萝卜并将其切成部分。
2。加热炒锅后,加入橄榄油,加入葱,姜和肋骨并炒,加入其他调味料并搅拌均匀,加水,直到肋骨完全消失,煮沸并煮50分钟。
3。加入小扁豆和胡萝卜,继续煮15分钟,直到水干燥。
猪肚炖的小扁豆
成分制备:五花肉,小扁豆,小姜和葱,两颗星茴香,芳香酱,酱油和烹饪葡萄酒,少量糖
如何做饭
1。将猪肚切成小块
2。当油热时,加入星空并煎炸,加入猪肚并炒至变白。加入酱油,煮葡萄酒,少许糖和生姜以搅拌。加水以大致淹没肉块。用高火煮沸,然后转向低火,直到果汁干燥,肉中的油渗出。将扁豆放在其中。
3。加一点盐,炒,将半碗的水放入锅中,将高温慢慢煮至豆酥脆,撒上切碎的绿洋葱,然后留下锅
您是否学会了如何使小扁豆上方?一旦学习了它,请快速开始手,并与家人品尝您的技能!小扁豆是一种非常好的食物成分。编辑希望以上内容对您有所帮助。