夏季最受欢迎的蔬菜是黄瓜。黄瓜也称为黄瓜和黄瓜。它具有去除热量,促进利尿,清除热量和排毒以及减肥的影响。黄瓜菜的冷配方非常简单,只需切割和混合混合,准备好,清爽且开胃的菜就好了,较少的油,少盐,简单,避免了油烟的疼痛,非常适合在炎热的夏季进食。今天,我分享了8种Cucumber的冷菜,夏天很流行,永远不会厌倦进食,您可以节省它,为家人做,每天吃饭,看看您做什么
【东北大剥皮】
成分:东北去皮,黄瓜,猪肉,香菜,胡萝卜,大蒜,油,盐,糖,米醋,酱油,芝麻油
实践:
1。将胡萝卜切成碎,切碎的大蒜,将香菜切成碎片,然后将猪肉切成碎片
2。将扇贝放入水中,将它们撕成碎片,或用刀将其切成条,将黄瓜切成碎片,将它们放入一个大碗中,然后将扇贝放在上面。
3。在锅中加油,加热,加入切碎的猪肉并炒至颜色变白,倒入酱油,炒和颜色
4。将油炸的猪肉倒在皮肤上,加入切碎的胡萝卜,香菜片,切碎的大蒜,盐,糖,米醋,芝麻油,均匀地用筷子搅拌,然后在盘子上食用。
【黄瓜与绿豆芽混合】
成分:500克绿豆芽,1个黄瓜,1片香菜,1汤匙芝麻油绿豆芽的做法,1汤匙辣椒油,3克盐,2颗大蒜,1汤匙白糖,2汤匙米醋,1汤匙大豆酱
实践:
1。洗过黄瓜并将其切成碎片,将大蒜切成碎片,然后将香菜切成碎片。
2。将水加入锅中,加入绿豆芽并将其涂成干燥。将其取出,放入冷水中,放冷,将其取出并控制水。
4。将切碎的黄瓜和绿豆新芽放入一个大碗中,加入芝麻油,辣椒油,盐,糖,糖,酱油,米醋,碎大蒜和香菜,用筷子搅拌,在盘子上搅拌均匀。
【猪耳朵拍拍黄瓜】
成分:1只炖的猪耳朵,2个黄瓜,1香菜,1汤匙辣椒油,1汤匙芝麻油,适当量的盐,3颗丁香大蒜,1汤匙酱油,1汤匙糖,1汤匙糖,2汤匙米饭,2汤匙米饭醋
实践:
1。准备所需的成分,清洗黄瓜和香菜,将香菜切成部分,然后将大蒜切成粉末。
2。将黄瓜放在切菜板上,用刀的背面破裂黄瓜,然后用刀延长黄瓜,将黄瓜切成部分,然后将其放入盆中,以备后用。
3。将猪的耳朵切成碎片,将它们放入盆中,然后加入香菜段,切碎的大蒜,芝麻油,辣椒油,盐,糖和米醋。
4。使用筷子混合并在盘子上食用
【家居煮的黄瓜】
成分:2个黄瓜,1大蒜,5辣米,适当量的盐,5汤匙海鲜酱油,1/2汤匙糖
实践:
1。准备所需的成分,清洗黄瓜,然后擦去黄瓜表面的水
2。将黄瓜切成4块,用刀片将黄瓜果肉切除,将每个黄瓜切成一半,然后将黄瓜条切成几英寸。
3。将黄瓜条放入一个大碗中,加入盐,搅拌均匀,腌制30分钟,切成大蒜,然后将辣小米切成小块
4.时间到来后,将水从腌制的黄瓜中倒出,加入大蒜片,小米辣,糖,海鲜酱油,然后均匀地与筷子混合。
5。将其放在安全盒中,然后在冰箱中冷藏一晚。 (在此期间,将其向上和下降一次或两次,以使黄瓜均匀接触酱汁)然后被食用。腌制后,将冰箱存放在冰箱中,并在进食时服用。
【家庭煮的冷三螺杆
成分:2个黄瓜,2个豆皮,1个vermicelli,1汤匙芝麻油,1汤匙辣椒油,3个丁香大蒜,适当量的盐,1汤匙糖,2汤匙米醋,1汤匙米饭,1汤匙米饭淡酱油
实践:
1。准备所需的成分并洗涤黄瓜
2。将vermicelli提前放入一个大碗中,加入温水以浸泡vermicelli,直到坚硬并变得透明。
3。将豆皮切成碎片,将黄瓜切成片,然后切成碎片
4。将水加入锅中,加入豆皮并将其涂上2-3分钟,将其取出并放入冷水中以冷却,将其取出并挤压水
5。将ver毛,切成粉碎的黄瓜和切碎的豆皮切成盆,加入碎的大蒜,辣椒油,芝麻油,盐,糖,糖,米醋和淡酱油。使用筷子从下到顶部均匀搅拌,然后在盘子上食用。
【黄瓜与豆凝结】
主要成分:100克豆凝乳(干)2黄瓜1/2胡萝卜辅助成分:3汤匙植物油1汤匙芝麻油1/2汤匙盐3克3克淡酱油1汤匙酱1汤匙胡椒2克2克大蒜2 cloves 2 cloves of 2 cloves of 2克
如何制作:
1。将番茄凝乳提前3-5小时浸泡,然后浸泡直到没有硬度。
2。将浸泡过的豆凝结切成碎片,将黄瓜切成钻石形片,然后将大蒜切成碎片。
3。将水加入锅中,将豆类凝乳涂上1分钟,然后将其取出并放入冷水中以冷却。取出并排出以供以后使用。将胡萝卜片放入水中,直到颜色变暗。将其取出并放入冷水中以冷却。取出并删除它。排干并等待使用
4。将油加入锅中并加热,加入胡椒粉,然后将其低温炸至略微燃烧,取下胡椒粉,不使用它。
5。将成分放入盆地,加入所有调味料,倒入炸胡椒油,均匀搅拌并在盘子上食用。
【炒黄瓜】
主要成分:2个黄瓜,2个红辣椒,辅助成分:3汤匙植物油,3克盐,2汤匙淡酱油,6种干辣椒,20个辣椒,1/2汤匙,1/2汤匙糖,1汤匙糖,1汤匙米醋
如何制作:
1。洗过黄瓜,将其切成4块,将黄瓜切成丁
2。将红辣椒切成辣椒环,将黄瓜和辣椒戒指放入一个大碗中,加盐并搅拌均匀,然后腌制30分钟
3。将干辣椒切成碎片,将腌制的黄瓜切成丁水放在碗中,将干辣椒放在上面供他们以后使用
4。将油加入锅中,加胡椒,用低火炸至略微燃烧,取出胡椒粉,将热胡椒油倒在干胡椒粉上以炸香气,倒入淡淡的酱油,糖和米饭,糖和米饭
5。使用筷子混合良好并用作盘子
[Endori蘑菇与黄瓜混合]
成分:2种豆皮,200克Enoki蘑菇,1个黄瓜,1 coriander,适当量的盐,1汤匙芝麻油,1汤匙辣椒油,3顿大蒜绿豆芽的做法,1汤匙淡酱,1汤匙酱汁,1汤匙糖,2汤匙米醋
实践:
1。准备所需的材料,洗涤,将Enoki蘑菇从根部上切下,然后将其撕成小花
2。将豆皮切成碎,将黄瓜切成碎片
3。将水加入锅中,加入Enoki蘑菇,将它们涂成半分钟,将其取出,将其放入冷水中,然后将其放入凉水中。将它们取出并握住清洁的水供以后使用
4.重新煮锅中的水,加入豆皮并将其涂上1-2分钟,将其取出并放入冷水中以冷却,将其取出并沥干水
5。将豆皮,切成粉碎的黄瓜和Enoki蘑菇放入锅中,加入香菜片,碎大蒜,芝麻油,辣椒油,少许盐,糖,米饭,米饭,淡酱油酱油
6。使用筷子从下到顶部均匀搅拌,然后用作盘子。
多于!