作为一种经常出现在冬季普通百姓每日桌子上的食物，羊肉对消除寒冷有着良好的影响。在制作羊肉的许多方式中，羊肉的价值和品味应该很高。当然，当制作羊肉汤时也需要技巧，否则羊肉汤的味道很大，所以我的家人不喜欢它。实际上，去除羊肉并不难。只要您坚定地掌握技巧，就可以轻松制作营养可口的汤。以下是我将与您分享正确制作羊肉汤的正确方法。
如何制作羊肉汤：
备用食材：1只羔羊腿，1个白色萝卜，15谷仓，2个vermicelli，适当数量的烹饪葡萄酒，适当量的白胡椒，适当量的盐，洋葱和姜，适当的含量；
如果您需要1,000种经典食谱，有1,000多种小吃和500种酱汁食谱，请按照我们的微信官方帐户“ Fingjianwei Ji”自动获取。
生产过程：第一步是清洁羊腿，将其放入容器中，加入适当的水，将羊腿浸入其中2小时。需要更换中间的血液以保持水很干净，浸泡了羊腿。
步骤2：在锅中加水，将冷水放在浸泡的羊腿腿上，然后加入一些烹饪的葡萄酒。煮沸水后，用勺子清洁泡沫，然后取下羊腿，然后用温水冲洗。清洁后，再次在锅中加入干净的水，然后等到水煮沸。
步骤3：将浅色的羊腿腿开始烹饪。同时羊肉汤的做法，准备绿洋葱，洗净并取下洋葱叶，去皮并切成片，然后使用纱布，茴香，肉桂和胡椒。包裹它，将其与葱和姜片一起放在煮熟的羊腿的锅中；
步骤4：慢慢煮一个半小时。将近半个小时后，请取出调味料。烹饪后，您可以卸下羊腿，羔羊从骨头上脱落。摘下它，将其切成稍大的碎片，然后将其放回原始汤中，然后将洋葱和生姜取出；
步骤5：同时加入萝卜碎和棉莓，加入适当数量的白胡椒和盐调味，煮约半小时，加入vermicelli并煮熟羊肉汤的做法，然后关闭热量并留下锅，撒一些香菜装饰。
尖端：
1。在擦羊腿之前，将它们浸入冷水中一会儿。这样做是为了吸收血液，以使汤更美味。因此，这一步不得错过。烫时要注意冷水。锅并在锅中加入一些烹饪的葡萄酒，可以很好地消除其中的羊肉气味。
2。炖羊肉汤时，您需要在低火中缓慢慢慢煮。请注意炖一会儿，然后取出调味料以稍微中和羊肉的气味。您可以增强香水。它需要太长，调味料太强了。它将影响味道。炖羊腿后，您需要挑选洋葱和姜，然后添加萝卜和其他成分以炖羊肉汤。原始汤的味道会更好。