过程：其他过程
味道：其他口味
卡路里：更高卡路里
原料：
烹饪步骤：
1。清洗新鲜的猪的脚，将它们浸泡在干净的水中，并在20分钟内添加适当数量的烹饪葡萄酒，以清除腥味，然后洗净。
2。猪的脚飞
3。将其放在水管下并迅速冲洗，以使寒冷的组合使猪的脚味道更好
4。准备岩糖和切成薄片的姜星茴香肉桂干辣椒
5。热锅并加入岩糖
6。慢慢融化岩糖
7。岩糖慢慢融化
8。您看到它变成糖色吗？
9。倒入猪的脚
10。炒和颜色
11。倒入调味料和炒菜以散发出香气
12。糖颜色非常明亮
13。添加适当数量的热水
14。加一点Lee Kum kee酱油和盐，用高火煮沸，低火40分钟
15.将热量关闭一个小时，然后将其取出并吃掉
16。安装盘子
其他方法：炖食品美味吗？炖水的公式具有绝对效果。他们的准备与香水调味料密不可分。由于所谓的混合和添加，减法和制造方法的成分方法都在不断变化，因此盐水的香气具有其自身的特征。今天，我收集了一种非常真实的美食食谱。将来您不必在外面购买它即可获得干净可口的炖食物。您可以在农历新年期间炫耀自己的技能！
食物细节
牛肉肌腱肉，猪耳朵，猪耳，猪的心，猪肚，猪肝，鸡脚，星钟，肉桂，干草，橘皮，橘皮，新鲜姜，柠檬草，柠檬草，壁虎，壁虎，丁香，香草，茴香，胡椒和人参，，，，，， Codonopsis pilosula，Yin-Yang绵羊，Luohan水果，狼果，红色的日期，洋葱，姜，鸡肉本质，盐，烹饪葡萄酒，淡酱油，岩糖。
1。香料：60克八角芳族，50克肉桂，45克干草，50克橘皮，200克新鲜姜，75克柠檬草，1对壁虎，10克，10克丁香，30克的丁香，30克草水果，35克茴香，25克克，30克花花公子人参，15一克Codonopsis Pilosula，25克阴和阳绵羊[中医商店提供]，4个luohan水果，20克狼莓，50克红色枣，100克干燥的洋葱和30克姜。
2。让我们谈谈主要成分：猪的脚，猪耳朵，猪心，猪肝脏，鸡脚卤肉的做法及配料，牛肉，猪肚，鸡蛋，鸡蛋.....，买任何您喜欢的东西！当我购买时，我首先经过水，然后洗了。
3。将竹垫子放在一个大锅上，以防止燃烧锅底。将主要成分放入锅中（无论如何炖的食材，请记住要放一个肥大的猪肚），将婆罗尔糖，姜汁和香料放入炉渣袋中。
4。加入鸡肉精华，盐，烹饪酒，牡蛎酱和淡酱油（请确保确保制作淡酱油，不要做黑酱，来自深色酱油的东西会很容易改变颜色）。加水，炖成分可能会更咸，但是如果它们很轻，则不太美味。 ，将高温升至低火。
5。炖的材料因材料的不同时间而异。这些年来，我掌握的规则是35-45分钟的猪肚，40-50分钟的牛肉，30分钟的鸡脚和1小时的猪英尺。同样的时间也是如此。炖肉完成后，关闭热量，然后将炖成分放入盐水中20分钟，以使味道完全渗透。请记住不要盖住锅卤肉的做法及配料，否则它将成为炖食材，食物将变得不切实际。您可以将其放在最后。订购您喜欢的蔬菜，例如荷兰根，鸡蛋，土豆，海带...您可以用热蓝色食用它们。