当我们烹饪菜肴时,肉汤实际上很普遍。您可以考虑我们在做饭时需要加一点水的地方。这些地方可以用肉汤代替高汤的做法,味道会更美味。当然,该汤的方法通常分为汤和素食汤。
肉汤的方法:猪肉汤
成分
300克猪骨头,200克鸡骨,30克小虾,5克姜片和2000毫升水。
方法步骤
1。清洗煮沸的骨头,切成碎片,清洗鸡骨,洗净碎片,洗净并沥干水中的水;
2。在锅中煮沸水,加入鸡骨,大猪猪,煮5分钟,烹饪出血后煮熟;
3。取汤锅高汤的做法,放鸡骨头和猪,加入小虾和生姜片,煮沸,然后将其变成低火,煮沸半小时;
4。然后去除骨头并过滤汤以获取汤。
肉汤的方法:素食汤
小汤有时会含有很多脂肪,吃太多的汤是不健康的。
成分
300克大豆芽,一小胡萝卜,10次shiitake蘑菇,300克新鲜的竹芽和适当量的水。
方法步骤
1。剥去胡萝卜并切割碎片,转到新鲜的竹芽的末端,然后浸泡shiitake蘑菇;
2。在汤锅上加水,加入shiitake蘑菇,新鲜的竹芽,豆芽和胡萝卜煮沸;
3。然后转向中火,煮2小时。烹饪后,取出汤以获取汤;
4。冷却汤后,可以将冷藏量保存约3天。
汤的方法:鸡肉汤
为了只制作一锅汤,预计不会使用整只鸡。
成分
一只鸡肉,适量的绿洋葱生姜,适当数量的狼莓,猪肉。
方法步骤
1。洗鸡肉和大骨头,将其放入沸腾的水壶中,布兰奇,清洗和等待;
2。将所有成分放入汤锅中,用水煮沸,在低火下煮7小时;
3。然后过滤肉汤,从浮油中脱下汤,冷却后将其变成果冻。
提示
汤含有高卡路里,高胆固醇,不应该吃更多。