我相信许多人从小就喝番茄和鸡蛋汤，并在整个童年时代陪伴他们。西红柿和鸡蛋，这两种最简单的成分可以使世界上最美丽的美食。但是，制作似乎美味的家常煮熟的菜肴并不容易。如何打败鸡蛋花，切西红柿和调味汤的技能。今天，我将与您分享美味番茄和鸡蛋汤的提示。
美味的番茄鸡蛋汤应该有浓稠的鸡蛋花，甜和酸味的味道，并有很长的余味。每口汤中都有鸡蛋。
番茄蛋汤
成分：2个西红柿，2个鸡蛋，少数香菜，大约4至5个绿色洋葱，一汤匙淀粉，一汤匙牡蛎酱，一汤匙盐，一半汤匙的淡酱，一份半汤胡椒
实践：
1。准备所有成分，然后选择红色和小的西红柿，使汤味道新鲜又甜。香菜的味道很棒，您可以放更多。
2。将西红柿切成小块西红柿鸡蛋汤的做法，约1厘米平方，汤越小，汤就越厚。将细香葱和香菜切成小块，放在一旁。
3。将少量的橄榄油或植物油加入锅中，首先将细香葱放入锅中，用中低温搅拌几次，持续约10秒钟，而香气会爆发。此步骤非常重要。
4。炒葱后，加入番茄立方体和炒菜。西红柿可以炒更长的时间。搅拌时，用刮刀按番茄立方体，以使它们缓慢融化并味道美味。
5。放入沸水并煮沸，将两个鸡蛋提前在碗中打击。请注意提前打鸡蛋，否则鸡蛋甚至不会太多。然后慢慢撒鸡蛋液体沿锅的侧面。
6。让我们看看。以这种方式撒上鸡蛋液体会自然形成非常漂亮的鸡蛋花！
7。现在已经迈出了我们最关键的一步！拿一个小碗，加入淀粉，牡蛎酱，盐，浅酱油和白胡椒粉，然后加入一汤匙的热水并搅拌均匀。这将是确定鸡蛋汤是好还是坏的最后技巧。
8。将准备好的淀粉汁均匀慢慢地撒上锅中，然后用筷子轻轻搅拌。目前，您会发现鸡蛋汤变得非常分层和饱满，鸡蛋花均匀，您可以每次咬人喝鸡蛋。
9。终于撒上香菜，与红色和绿色相匹配。整个汤非常漂亮，味道很棒！
有许多升级的方法来制作番茄鸡蛋汤，例如添加虾皮，海米，切成丁的虾和虾以改善新鲜度，这在营养方面更丰富，并且味道更加分层。西红柿富含营养，富含维生素A。它们在人体中被转化为维生素A，可以促进骨骼生长。有机酸（例如麦芽酸和西红柿中的柠檬酸）也会增加胃汁的酸度西红柿鸡蛋汤的做法，有助于消化并调节胃肠道。功能功能。
好的，美味的番茄和鸡蛋花汤，你学到了吗？