步骤1
浸泡1公斤的米大米一两天，直到摩擦手指后破裂。如果浸泡不好，将来会有生米晶粒。在夏天，请注意换水。 （从制作米酒开始，所有工具都必须清洁，没有油。蒸。
步骤2
浸泡粘性米饭，洗净并沥干米酒做法，将其在蒸锅上蒸35-50分钟（仅需热力）：蒸约30分钟，您可以打开锅盖的盖子。如果粘性米饭太干，您可以以凉爽和白色的方式撒上它。蒸约25-30分钟。我母亲的房子是由天然气制成的，整个过程在35分钟内就可以了。我的房子是用电动蒸汽机制成的。不，我必须使用它50分钟，然后才能完全蒸熟。 （手和纱布必须干净）
步骤3
蒸后，就是这样，既不硬也不柔软。然后将其倒出并冷却，或者将手放在上面并加热它，您可以开始制作它。你不能变热，因为那会将酵母烧死。
步骤4
准备清洁的温水或一瓶矿泉水，约250克，混合半袋当归的葡萄酒曲吉，选择一个盆，最好的瓷盆地，用双手擦拭粘性米饭和葡萄酒的野酒，然后混合。没有太多的水，然后均匀搅拌，用手指在中间打孔。如果孔愈合，则意味着水太多。 （太多的水，我认为它不是透气的，这不利于发酵。我自己一直在想米酒做法，哈哈）
步骤5
这是一个完整的外观。用保鲜膜盖住瓷盆地，然后添加盖子以密封。在冬天，我曾经在冬季度假期间在家中很安全，所以我通常将电毯放在两三天的时间里，然后我会用棉夹克包裹并更换里面的水袋来喝酒。温暖的天气将放置在沙发旁边，并自然发酵。它将花大约三天的时间。在夏天，您可以在一两天内将其扔到任何地方。当然，您不能将其扔在阳光下。
步骤6
如果有酒，您可以通过打开盖子来摇动盆地，并且粘性的米球会旋转，这将非常舒适。就是这样。您也可以直接打开它并品尝它。如果有葡萄酒的味道，但不是甜的，那一天就会继续密封和发酵。去做就对了。注意：如果您需要具有更强的酒精味，则可以继续密封和发酵一两天。如果您需要更强烈的甜味，可以在品尝它后将其取出，然后将其放入冰箱中以冷藏。冷藏时，用勺子挖。我经常打开冰箱，然后用勺子挖掘它。感觉真的很酷可爱。 。
步骤7
顺便说一句，这是常用的葡萄酒曲。
步骤8
这与天使的葡萄酒音乐相反。不要根据它说的数量使用它。只需将一包一包一磅重的米大米和两磅的一包粘性米饭。