1。蒸毛螃蟹的成分：4个毛茸茸的螃蟹，2汤匙醋，1/2茶匙红糖和10克姜。方法：1。洗蟹并放在一边，将生姜切成粉末； 2。将醋，红糖和生姜混合在一起，作为调味果汁放在一旁。 3。煮沸的蒸锅中的水煮沸后，将螃蟹蒸约15分钟（根据螃蟹的大小和火力调整时间）； 4。将蒸的螃蟹浸入过去的制剂中。螃蟹本质上很冷，必须加入可食用。
2。咖喱花螃蟹成分：2朵花蟹，1个洋葱，1个葱，1片生姜，2个生菜叶，1个切成丁的柳树，2个红辣椒，适当的淀粉，调味料：1茶匙盐，一小杯白胡椒大闸蟹做法，1汤匙葡萄酒b。 2茶匙盐，1汤匙糖，1汤匙葡萄酒和2汤匙咖喱粉。方法：1。将洋葱切成碎片，将柳树切成丁的切片切成薄片，将红辣椒切成小钻石，然后用腌制的姜与腌制的姜一起浸入螃蟹，然后用一点白色的粉末将其炸在油锅中，然后将其取出以备后用； 2。将洋葱炸在油底锅中，然后加入B成分并用低火搅拌咖喱香气，然后加入1杯水，然后用蟹煮，直到汤几乎干燥，然后加入薄淀粉。
3。煮蟹的成分：1个雄蟹，1个冬季粉末，20克白萝卜，20克胡萝卜，1个绿洋葱和1片姜。方法：1。洗蟹并去除内部器官，将蟹盖完全剥落，将螃蟹腹部切成大块，将洋葱，生姜和培养基切成花蟹，然后将其切成泡菜。将白色胡萝卜切成薄片，切成生姜，然后将洋葱切成部分以供以后使用。 2。将腌制的螃蟹浸入有点白色的粉末中，将它们炸在锅中，然后将它们拿出并放在一边。 3。用姜片和葱片搅拌锅，然后加入B成分，白色，胡萝卜片，2杯水和螃蟹品尝，将它们放入砂锅中，加入冬季粉并继续煮沸，然后等待冬季粉末煮沸。
4。辣炸蟹成分：活肉蟹，干辣椒部分，胡椒粉，姜片，大蒜部分，细盐，盐，胡椒粉，烹制酒，煮淀粉，海鲜酱，水干芬，鸡肉精华，鸡肉精华大闸蟹做法，芝麻油，胡椒油，辣椒油，辣椒油，外壳，刺激了壳，或者，贝壳酱：1。屠杀腿的尖端和边缘，然后洗净，将螃蟹切成八块，加入适当的精制盐，并与烹饪葡萄酒充分混合。 2。将锅放在高温下，将精制的油煮沸至50％的油温度，然后将蟹块切入嘴中，然后用干淀粉包裹，将其浸泡在油底锅中直至煮熟（同时螃蟹外壳成熟）
3. Add oil in the pot, cook until 40% oil temperature, put it into the dried pepper festival, stir-fry the pepper, add fresh soup, cook for a while, then add ginger, onion, garlic, sea crab, and finally add fine salt, cooking wine, seafood sauce, and chicken essence, cook for about 2 minutes, then cook with water starch, and then add sesame oil, pepper oil, chili oil, and pepper powder and turn it evenly to put it在盘子上。