概括
有各种各样的中国风格的保健食品。近年来，新的中国风格的健康食品已成为年轻人的新饮食趋势。中国保健食品包括鸟巢，驴掩盖明胶和花明胶。它们可以被食用以获得滋养和健康的影响养生食品，并且在我国拥有悠久的消费史。近年来，新的中国医疗保健已成为年轻人的新饮食趋势。新的中国卫生保健食品具有休闲的即食，美味味和精确影响的特征。它在年轻的消费者中更受欢迎，并吸引了传统的悠久的品牌和新品牌来加速他们的进入。中国保健食品的消费者群体可以分为两类：1）传统消费者群体：包括老年人和孕妇，这些妇女主要满足该群体的医疗保健和身体滋养和条件的需求，并形成某些社交礼物属性。 2）新一代消费者：包括1985/90年代出生的妇女和Z一代，这是新中国卫生品牌的目标群体。其中，出生于1985年/90年代的妇女主要有美容和身体管理的需求，而Z一代则更多地关注朋克健康。
预计将来，鸟巢行业将继续迅速增长，领先品牌的市场份额是改善的空间。根据国家扬希委员会的数据，2020年，中国鸟巢行业的市场规模为400亿元人民币，对应于2013年至2020年的复合年增长率。伯德的巢穴有数百年的中国滋养和可食用食品的历史，并且受到人们的高度认可。它在高端烹饪和送礼场景中很常见。近年来，随着行业标准化和规模的发展，再加上消费升级背景下的消费者健康意识的提高，以及在线电子商务平台的快速发展，鸟类的巢穴已经迎来了新的需求，以及新鲜炖的鸟巢和鸟类的巢 +已成为鸟巢的新产品趋势。从竞争格局的角度来看，中国鸟巢行业的市场集中度相对较低。 2020年，领先品牌扬齐乌（Yanzhiwu）的收入约为13亿元人民币，对应于市场份额仅为3-4％。领先品牌的市场份额仍然有很大的改进空间。
花瓣行业拥有广泛的未来增长空间，新品牌可能会面临传统巨头的潜在竞争。花树皮是我国广东和广西的一种常用的补品食品。它仍处于该国的市场种植阶段，总体市场规模约为4-5亿元人民币。与鸟巢行业的发展历史一致，健康食品的发展更加成熟，预计经过数年的消费者精神培养，花卉橡胶行业的市场规模预计将超过100亿元人民币。即将到来的花卉橡胶市场中的新增长点是即时食肉，新鲜炖的花卉橡胶和花卉橡胶+。目前，花橡胶市场相对分散，诸如甘赞（Guanzhan）等品牌在市场上相对领先，但总体模式并不稳定。随着花朵橡胶行业在未来几年逐渐进入迅速增长的时期，当领先品牌发展到销售规模约为十亿时，预计传统食品和保健产品等巨头将正式进入市场，而新品牌可能会面临更多潜在的竞争。
大多数新的中国风格的健康食品品牌都集中在一个类别上，主要针对年轻的消费者。在新的中国保健食品，鸟巢，花香，驴隐形明胶，沃尔夫伯里和其他类别的领域中，在年轻的消费者中更受欢迎。从投资和融资状况来看，新的中国风格的健康食品追踪的投资和融资主要在早期。 2022年3月，Sanqianyan完成了天使融资。 2021年12月，Yuezhan完成了一轮融资； 2021年9月，Guanzhan完成了B融资前的融资； 2021年8月，Jizhan完成了一轮融资。
本期目录
1。行业概述
2。分析市场空间和竞争格局
2.1。鸟巢
2.2。花胶
3。分类主要目标，投资和融资情况
3.1。燕子的房子
3.2。官方堆栈
1。
行业概述
中国保健食品是指某些具有相同起源的药物和食物的成分，可以食用以实现滋养和健康的影响。这些成分基于中国传统的卫生文化，主要由草药或动物提取物制成。它们具有天然，非毒素的优势，几乎没有副作用。根据子类别的说法，它可以分为Bird's Nest，驴隐形明胶，Gum，Ginseng，Sea Cucumber，Sea Cucumber，Cordyceps sinensis，Wolfberry，Deer Antler，Ganoderma Lucidum，Bee Lucidum，Bee Products，等等。
近年来，新的中国卫生保健已成为年轻人的新饮食趋势，其特征是休闲和即食，美味的味道和精确的效果。与繁琐而复杂的中国卫生保健不同，新的中国医疗保健在口味，形状和饮食方法方面得到了改善。它通常使用即食养生食品，即饮，酿造和新鲜准备的表格来降低消费阈值。此外，新的中国卫生产品针对不同的健康问题有针对性的影响，例如失眠，脱发或胃肠道障碍，并更多地关注食物的味道。目前，在新的中国保健食品，伯德巢，驴隐形明胶，花香，沃尔夫果和其他类别的领域中，在年轻的消费者中更受欢迎。
新的中国风格的医疗保健吸引了传统的悠久的品牌和新兴品牌，以加速其进入。传统的悠久品牌已经开始了品牌青年的转变。例如，Dong-Ee-Jiao Fusion国家趋势图像设计推出了“健康的小金条”金驴隐形明胶粉，该粉末立即酿造和溶解，紧凑和便携式；汤伦丹（Tongrentang）开设了一家“茶商”茶店，专注于“东方草药哲学，天然健康茶”，并推出了“停滞水”，“胶原蛋白狼berry小米茶”和其他产品。新品牌专注于一个类别。例如，Xiaoxiandun推出了Fresh Stewed Bird's Nest，该巢采用新鲜的炖过程，并每周送到家中。这家官方商店已经推出了新鲜炖的花香明胶，该明胶将花香和牛奶用作原材料，并通过频段可变频率在炖频率后在低温下存储。
新型中国风格的健康保存的消费者群体主要出生于1985/90年代和Z世代。中国保健食品的消费者群可以分为传统的消费者和新一代消费者。传统的消费者群体包括老年人和孕妇，这些妇女主要满足该群体的医疗保健和身体营养和调节的需求，还形成了某些社交礼物属性。新一代的消费者包括出生于1985/90年代和Z世代的妇女。其中，出生于1985/90年代的妇女主要需要美容护理和身体管理，而Z一代则更多地关注朋克健康。
85/90年代后：新时代的妇女从内而外更加关注健康美，并且中国健康食品的确切有效的健康影响更好地满足了该小组自身的美容护理和身体管理的需求。 85年后和90年后通常可以持续存在并使用中国保健食品作为健康食品，例如携带驴隐形明胶蛋糕，红色枣，狼果糖，人参果冻和其他即食产品，这些产品在任何时候都很方便。根据CBNDATA发布的“ 2020年中国卫生产业见解”，中国滋养市场的在线消费的增长率显着高于总体市场增长率。
Z世代：1995年出生的年轻人现在追求“朋克健康保存”的概念，也就是说，采取补偿措施，同时损害健康状况，例如熬夜涂上面膜，用狼，可乐和Codonopsis喝酒。快速的速度，过度压力，过度劳累，不健康的饮食以及工作和休息已成为Z世代的生活规范。由此导致的身体状况下降，加深了该小组的关注和对健康的关注。但是，Z一代忙于工作，有很多娱乐活动，时间和精力有限，因此很难改变他不健康的生活方式。因此，他寻求方便有效的医疗保健方法来拯救自己。新的中国风格的健康食品的产品悠闲，品味良好并且高度宣传，可以满足Z世代的需求。此外，Z一代更愿意尝试使用传统文化的国家趋势产品，并且还需要进行社交后续行动和试验。
2。分析市场空间和竞争格局
2.1。鸟巢
2020年，中国鸟巢行业的市场规模为400亿元人民币，预计将来将继续迅速增长。根据州珠宝委员会的“ 2020年鸟巢工业白皮书”，中国鸟巢市场的规模从2013年的60亿元人民币迅速增加到400亿元人民币，到2020年，复合年增长率为30％。鸟巢中含有特殊的营养素，例如唾液酸。它有数百年的中国有滋养和食物的历史。它具有很高的国家认可，通常在高端烹饪和送礼场景中发现。近年来，鸟巢行业的标准化和规模发展推动了鸟巢类别的扩展和质量的提高。加上消费升级背景下消费者的健康意识的提高以及在线电子商务平台的快速开发，一波新的可食用鸟巢已经引发。年轻一代的消费者正在成为鸟巢消耗的重要增量群体。预计中国鸟巢行业的市场规模将在未来以两位数的速度维持快速增长。
鸟巢市场可以分为类别，例如干鸟的巢，即食鸟的巢，新鲜炖的鸟巢和其他类别。 1）干鸟的巢：2011年之前，我国家的鸟巢产品主要是传统的干鸟巢，主要满足了老年人，孕妇和其他群体的身体营养需求。 2）即时进食的鸟的巢和新鲜炖的鸟巢：近年来，鸟巢产品已经开始发展为休闲和普及。即时吃鸟的巢和新鲜炖的鸟巢已成为年轻人中医疗保健的新趋势。这种类型的产品主要通过在线渠道出售。根据TMALL平台销售数据，从在线数据来看，自2020年初以来，即食鸟巢的销售额超过了干鸟巢的销售额，其中，新鲜炖的鸟巢的销售额超过了传统的即食鸟巢。
新鲜炖的鸟巢和Bird's Nest +是Bird's Nest Market的新产品趋势。 Yanzhiwu是我国鸟巢行业的主要企业之一。根据Yanzhiwu的招股说明书，从2018年到2021年，干鸟巢的比例基本上约为10％，即即食鸟的巢（包括碗鸟巢和摇滚糖鸟的巢）的比例从86％下降到60％以下，并从低于60％下降到低于1％的新鲜鸟类的比例。此外，其他子类别（例如鸟巢稻饺子，鸟巢蛋糕，伯德的巢糕点还处于起步阶段，仅占主要业务总收入的2％，并且具有未来发展的巨大潜力。
中国的鸟巢市场很低，顶级品牌的市场份额是改进的空间。传统的鸟巢市场是，消费者直接购买了干鸟的巢，然后浸泡，捡起头发并炖。行业的进入门槛不高，产品标准化程度很低，并且市场结构分散了。即食鸟巢的兴起只有十多年。该行业的标准化和标准化已在短时间内开发。 OEM模型和多元化销售渠道的盛行等因素导致了行业中大量的中小型企业，并且整体竞争非常激烈。根据国有扬希委员会的“ 2020年鸟巢行业的流行生存报告”，只有10.95％的收入规模超过1亿元的公司占65％以上。从领先品牌的市场份额来看，该鸟类巢穴行业的市场规模约为400亿元人民币，而Yanzhiwu的主要业务收入约为13亿元人民币，对应于仅3-4％的市场份额。将来仍然有很大的改进空间。
鸟巢市场包括两种类型的玩家：传统品牌和新品牌。 1）传统品牌：代表公司包括汤伦丹和扬兹瓦。品牌历史相对较长，具有相对完整的离线销售渠道和生产供应链系统。这些产品包括干鸟的巢，即食鸟的巢，新鲜的炖鸟巢和其他类别； 2）新品牌：代表性公司包括Xiaoxiandun和Yan Xiaochu，它们升级了传统的营养成分，重点是在线渠道和交通营销方法。这些产品专注于即食鸟的巢和新鲜的炖鸟巢，以更好地满足年轻人的日常休闲和食物需求。
2.2。花胶
中国花橡胶行业的市场规模约为40亿至50亿元人民币，与伯德巢（Bird's Nest）相比，未来增长的空间很大。口香糖是鱼膀胱的干燥产物，富含蛋白质，明胶等。它是我国广东和广西的一种常用的补品。它仍处于国家市场的市场种植阶段，总体市场规模约为4-5亿元人民币。从市场空间的角度来看，目前正在更加成熟的鸟巢在发展的早期阶段的市场规模约为50亿元，并且在发展大约十年后达到了400亿元人民币。针对鸟巢行业的基准测试，预计经过数年的消费者精神培养，橡胶行业的市场规模预计将超过100亿。
瞬间食肉，新鲜的花香明胶和花朵明胶+是未来花卉明胶市场的两个增长点。花橡胶市场的未来有两个增长点。一种是主要类别的生长（即时吃花橡胶，新鲜炖的花橡胶），另一个是花橡胶+的类别（包括花橡胶鸡肉，金汤花橡胶，花橡胶粥等），其生长前景同样宽。从在线销售的角度来看，花卉橡胶行业具有良好的增长势头。根据JD Health平台的数据，在2021 618购物节期间，花蛋的交易量同比增长327％。
花卉市场结构分散了，新品牌将面临传统巨头的潜在竞争。花橡胶市场分为两类：传统品牌和新品牌。传统品牌包括Tongrentang，Qihui Food，Fudonghai，Fangjiapuzi等，以及新品牌包括Guanzhan，Jizhan等。目前，Huajiao的市场结构尚未稳定，并且诸如Guanzhan之类的领先品牌的销售规模并不大，并且尚未构成绝对的市场领先地位。作为利基补品，对素食凝胶的市场需求仍处于种植阶段，目前竞争相对温和。随着花朵橡胶行业在未来几年逐渐进入一段迅速增长的时期，市场迅速扩大，当领先的品牌发展成约10亿美元的销售规模时，传统食品和保健产品等巨头将正式进入市场，新品牌将面临更大的潜在竞争。
3。分类主要目标，投资和融资情况
3.1。燕子家
Yanzhiwu是鸟类巢业的一家资深公司，并于2021年底在上海证券交易所的主董事会上提交了招股说明书。Yanzhiwu品牌成立于1997年。2018年之前，Yanzhiwu在2018年之前，主要出售了碗式产品的离线销售，主要是中产阶级女性，主要中型女性Ag Ag Ag Ag Ag Ag Ag Ag Ag Agal Aga Agal 30-60-60-60-60-60-60-60-60-60-60-60-60-60-60-60-60-60-60-60-60-60-60-60;随着电子商务的兴起和滋养和健康的年轻健康状况，Yanzhiwu扩大了新鲜炖鸟的巢穴的类别，并逐渐针对20-30岁的年轻女性以及目标受众。根据该招股说明书的数据，2019年至2021年的Yanzhiwu包装鸟类巢产品的销量在该国领先。根据TMALL平台的销售价格，Yanzhiwu的每周115张新鲜炖鸟的巢的总价格为490元，相当于每瓶70元。
产品：切成“用115杯新鲜炖的鸟巢切成“碗巢
即时，新鲜炖的鸟巢市场。
1）产品创新：根据传统的干鸟巢，开发了各种创新的干鸟巢和其他创新的干鸟巢产品； 2012年，推出了一系列“鸟碗”系列即将进食的鸟巢产品。 2018年，推出了“ 115 lock Fresh Stew”新鲜炖鸟的巢系列，在线销售是夺取年轻人市场的主要渠道。在“鸟巢 +”类别中，已经开发了鸟的巢米饭饺子，鸟巢蛋糕等，以及诸如藜麦花鸟的巢，鸟巢红色人参精华饮料等新产品，以及西安怀孕的碗鸟的巢，以增加鸟类的附加价值。 2）产品包装：将其分为不同的产品包装，例如瓶子和碗。瓶子采用宽阔的底部和狭窄的底部设计，使消费者更方便食用。该品牌将红色和黄金用作主要颜色，包装采用传统的中国图案和颜色，具有国家趋势特征。 3）生产和加工：就原材料供应而言，Yanzhiwu保持了可追溯性进口鸟巢数量的主要位置；上海的甘安，甘努和桑吉安格的自我建造的生产基地或工厂覆盖了超过36,000平方米的总面积，容量利用率仍高出80％。多阶段的新鲜炖菜和灭菌过程，高水丰富的冷冻干燥过程，小分子鸟的巢肽等。
营销：各种品牌营销方法，努力创建
“鸟巢专家和领先品牌”
1）社区营销：使用Douyin平台进行“ 115度新鲜度，让我成为主挑战”，通过专家推广产品；通过Xiaohongshu和Weibo等平台进行KOL促销。截至2022年7月初，已经发布了6,600多个微博帖子，并在Xiaohongshu上发表了6,500多个相关说明。 2）品牌联合品牌：2020年9月，它共同推出了“燕子归来·聚会”鸟巢橄榄油中期礼品盒； 2021年12月，它共同推出了“飞碗”的新年礼品盒； 2022年5月，它与Wufangzhai共同推出了“中央燕子”龙卷音乐节礼品盒。 3）综艺节目促销：2019年名人访谈计划“聆听谈话”的独家标题；受欢迎的综艺节目“骑着风和波浪的姐妹”应在2020年和2021年的第一个和第二个赛季中参加女演员的品牌促销。东南电视台第十季的独家标题在2022年被预约一天。在2021年1月，它成为了国家击剑队的指定鸟巢产品。
渠道：在线和离线的全渠道开发。
1）离线渠道：截至2021年12月31日，扬息乌的直接销售和分销渠道共有635家离线物理商店，其中519家经销商商店和116家直接商店（包括独立的商店和购物购物中心柜台），形成了从核心业务区到循环商店的多层布局，并在国民上进行了领导，并在国民上占有领先地位。 2）在线渠道：打开多个电子商务平台，例如tmall，jd.com，vipshop，suning.com和koala，以涵盖各种用户组。在2021年，Yanzhiwu的在线收入占51.2％。 ，，，，
3.2。官方堆栈
官方商店于2014年注册，是花卉橡胶行业的领先品牌。它的母公司自2018年以来一直致力于建立官方商店品牌，并连续创建了类别，例如即食花香，新鲜炖的花香明胶和金汤胡椒鸡。它还连续推出了产品线，例如花优明胶月饼和花香稻饺子，丰富了花卉明胶市场的产品类别和可食用的场景。根据TMALL平台的销售价格，Guanzhan Pure Milk Instant Pink 8 Box的总价格为398元，相当于一瓶49.75元的Yuan。
Guanzhan拥有35多名女性作为核心用户组，推出了一系列“深层维修”系列新鲜的花卉明胶；对于20多名和25多名女性，它推出了更多美味的花香明胶产品，例如花香牛奶果冻，花香鸡肉套餐，花香明胶小吃等。
产品：基于纯牛奶即食淡紫色的产品，并扩大更多形式和口味。
1）产品创新：使用纯牛奶瞬时丁香花进入淡紫色市场。对于不同的消费者群体，Guanzhan扩展了不同形式的产品，例如花鸡肉，金汤丁香和淡紫色的粥，还开发了淡淡的淡紫色，味道有花油，牛奶果冻等。2）产品包装：该字体包装采用传统的书法设计，与传统的中国医疗保健产品保持一致。蓝色和白色的主要颜色设计很简单，反映了Guanzhan Flower Gel的产品概念“来自深海”。 3）生产和加工：2018年11月，推出了第一个针对鱼胶的质量可追溯性系统；它与中国农业大学合作建立了鱼胶营养安全实验室，独立开发了捕鱼过程，并建立了6个过程标准； 2022年4月，广州的第一家自有工厂正式开始生产，生产面积近8,000平方米，年产量超过1000万瓶。
营销：名人认可，离线梯子媒体和其他方法吸引了消费者。
1）社区营销：进行自行车室 + Douyin顶级专家的实时广播。 2022年5月，我们共同努力“ Douin Lifestyle”发起了“ 28天的新学生计划挑战”。该活动终于在整个网络上受到了5303万个关注，整体曝光率超过了2亿。通过KOL在在线平台上种植草。截至2022年7月初，与小对相关的笔记的累积数量已超过3,600。建立一个独家的微信滋养顾问“官方的小岛”，以建立“一对一”的私人域通信系统。 2）建筑广告：在2021年11月，我们与Xinchao Media合作，将广告放在社区电梯中，通过社区电梯媒体准确地吸引消费者并增加品牌敞口。 2022年5月，在广州，深圳和其他地方铺设了许多大型LED屏幕和社区访问控制广告，以吸引更多的人。 3）名人的认可：2020年11月，Charmaine Sheh正式宣布为品牌发言人，并以“身体年轻的身体年轻”的口号将在微博，Tmall，Douyin，Douyin和公共帐户上通过简短的视频，实时广播和其他平台上市。
渠道：主要基于在线销售渠道。
根据Guanzhan发布的618次战斗报告，其在线销售在2022年的在线销售额超过5,900万元，同比增长了99％，而新鲜炖菜的花卉橡胶的同比销售同比增长了680％，成为连续两年的Tmall Floral Rubber销售中的第一名。