5种烹饪螃蟹的家庭烹饪方法。这是秋天吃蟹的季节。如果您错过了它，则必须再等一年。
秋天的风吹，秋天在这里，我们正在迎来年度美好季节。对于喜欢吃螃蟹的朋友大闸蟹做法，胖螃蟹糊和充满螃蟹的朋友确实令人垂涎，无法停止。吃螃蟹的方法有很多。在秋天的桌子上，不要忘记安排螃蟹。如果您想念他们，则必须等待明年秋天。
今天，Lazy Meow将与您分享6种最经典的螃蟹食谱，让我们看看。
1。蒸蟹
蒸大的螃蟹
【成分制备】
毛茸茸的螃蟹，1小块姜
【具体实践】
1。首先使用刷子清洁螃蟹，不要解开结合毛茸茸的螃蟹的绳子；
2。在轮船上加入足够的水，将螃蟹放在蒸笼上，腹部面朝上，在底部放几片姜，然后盖住锅。
3。先煮水，然后转换为中火，然后蒸20分钟。
2。炒蟹和洋葱和生姜
炒蟹和洋葱和生姜
【成分制备】
3个快蟹，1片葱，1小块姜，生粉，盐
【具体实践】
1。首先用刷子刷蟹，然后打开上盖以取下内部器官，将每个蟹切成四个小花瓣，然后将其放入碗中；切碎生姜，切碎葱；
2。在螃蟹碗中添加适当数量的生粉，特别注意切割表面的位置，并确保用原粉覆盖它；
3。在锅中加入足够的油，先用高火炸蟹，然后炸至80％煮熟，然后将其取出并放在一边；
4。将油放在炸蟹中，将切碎的生姜和切碎的绿洋葱放入其中，炒浓烈，并在香气香气后加入螃蟹；
5。在低火上搅拌一会儿，加入少量的盐调味，然后将其提供。
3。辣蟹
辣蟹
【成分制备】
4个沉睡的螃蟹，1罐啤酒，生粉，几个干辣椒，绿色洋葱，姜，大蒜和豆酱
【具体实践】
1。首先，用刷子清洗蟹刷，打开蟹盖，取下内部器官，将每个蟹切成四个小丁香，将其放入碗中，加入适当的原粉，以确保每个切割都有原始粉末；切碎洋葱，姜和大蒜；
2。在锅中加入足够的油，加入螃蟹，煎至表面变成金色，然后将其取出并放在一边；
3。在锅中放一点油，加入洋葱，生姜，大蒜和干辣椒以搅拌，然后加入2个汤匙豆糊，搅拌红色油，倒入蟹并炒一会儿，然后倒入整个啤酒，就像螃蟹不结束一样；
4。高温沸腾后，转到低火，煮10分钟，然后转到高温以干燥果汁。
4。咖喱蟹
咖喱蟹
【成分制备】
3个沉睡蟹，1瓶椰奶（400毫升），生粉，1块咖喱，姜，大蒜
【具体实践】
1。用刷子清洁蟹，然后露出蟹盖，去除内部器官，将每个螃蟹切成四个花瓣，然后用刀的背面破裂蟹腿，以使其味道良好；
2。用原粉浸入螃蟹，尤其是该部分的位置；
3。在锅中加入足够的油，油温度为60％，加入螃蟹并煎至变色，然后将其取出并放在一边；
4。在锅中放一点油，加入姜汁和碎大蒜以搅拌以散发出香气，然后倒入一瓶全瓶椰奶和2小碗水，用高温煮沸，转向低火，然后加入咖喱块；
5。连续搅拌直至咖喱融化，倒入螃蟹并均匀搅拌，然后盖住锅，用低火煮约10分钟，然后等到酱汁很快干燥。
5。螃蟹Vermicelli
螃蟹Vermicelli锅
【成分制备】
2个迅速蟹，1少量的ver，生面条大闸蟹做法，姜，绿洋葱，大蒜，辣小米，淡酱油，深色酱油，煮葡萄酒
【具体实践】
1。使用刷子清洁蟹，取下盖子并取下内部器官，然后将其切成小块，然后将vermicelli提前浸泡在冷水中；
2。用原粉涂上螃蟹的每个部分，尤其是截面位置；
3。在热锅中加油，将螃蟹放在侧面，然后炸直到蟹壳开始变成红色，然后食用；
4。将一些碱性油留在锅中，加入生姜，绿洋葱，大蒜和小米辣和炒菜，然后将vermicelli放入其中，用筷子搅拌，直到vermicelli变干，加入2汤匙，加入2汤匙淡酱油，1勺深豆浆和1汤匙煮熟的烹饪酒，偶尔和搅拌。
5。炒到颜色直到涂抹颜色后，加入螃蟹，然后继续搅拌一会儿。